燕三条

半熟は何分ゆでるんだっけ？毎回調べては失敗を繰り返す。 そうか、沸騰させてからだったなとか、水からの時間だっけ。 冷蔵庫から出したばかりのたまごじゃダメじゃんねって。 まぁ、Panasonicのビストロを使えば６個のゆでたまごがレンチンで作...

グラスフェッドバターだと信じて買ったミルクを食べる乳酪バター ４５０ｇもある業務用バターなので、カットして保存したい。 そこでバターカッターが必要となる。 ケース付きの安価なものも売っていたが、不具合も多いらしいので頑丈なやつ。 選んだのは...

ペレットストーブクッキングにベストマッチのユニセラＧＴエンボス鉄板 こびりつきにくいスーパーエンボスNF加工も、経年劣化には勝てずボロボロ。 鉄板も薄いし、毎日焼くサツマイモから出る甘い蜜と格闘してたもんね。 新調するにあたり、もう少し厚手...

はさんで焼くだけで美味しさ倍増のホットサンドメーカーが欲しい！ 以前、ココで押し付けるだけで変わるのかを検証し、美味しくなることを経験した。 しかし、ただ押し付けただけでは、中の具材がはみ出たり落っこちてしまい、非常に食べにくいことがわかっ...

夏はキンキンに冷えたビールも良いが、暑いときにこそ熱燗ってのどうよ？！ ぬるめ・あつめはお好み次第。 お酒は手間暇かけてこそ最高の贅沢・・・・・なんだって！ おぉ～～イイネぇ(^^)v 日本酒好きが絶賛する銅製チロリ チロリとは、中国から伝...