國香酒造の仕込み水で作る入鹿ハムで 燻香豊かなスペシャルベーコン

遠江一宮駅近くの通りからちょっと入ったところ。
ナビが無ければたどり着けなかった(爆)

噂の名店は、独自の製法で肉の持ち味を100%引き出す入鹿(いるか)ハム

化学調味料、防腐剤、結着剤を使わないハム・ベーコン・ソーセージは、
袋井・國香酒造の仕込み水に漬け込んだのち煙をあてているんだって。

店内をじっくり観察して選んだのは、
2回の燻製で香りが強いイタリア豚のスペシャルベーコン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


可愛い看板が目印!

 

 


脂身が好きならイタリア豚
苦手ならあっさりとしたフランス豚を選べば良い。

価格はどれもリーズナブル。

 

 


肉の濃厚な旨味とパリッとした食感を楽しめるソーセージは品切れ!

コロナ特需で原材料が上がりすぎているので、製造を控えてるって。
次回は是非おめにかかりたいものだ。

 

 


レジ横にポークジャーキー発見(^^)v
2袋しかないから、即ゲット。

 

 


イタリア豚のスペシャルベーコン!

袋から出すと、燻香がすごい。
思わずよだれが・・・(爆)

 


この厚み、この照り具合

化学調味料も一切使ってないので、そのまま食べると抜群に旨い。

 

 


ポークジャーキー絶品
超薄切りの豚肉がカリカリになっていて、燻香といっしょにボリボリ
旨いぃ~~ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

 

 
こいつ一本で、菊水のふなぐち1缶行けちゃうじゃん。

 

 


名店はこんなところに隠れてた(爆)

美味しいベーコンとポークジャーキーまた買いに来ます(^^)v

 

■入鹿ハム
0538-84-2645
静岡県周知郡森町一宮1221-2

入鹿ハム豚料理 / 遠江一宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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