築地場外市場の看板をくぐり、人波をあるいていると、良い香につられてしまう。
常駐してあるのだろうキッチンカーから、マグロの炙り串が飛び込んでくる。
ビールも飲みたいし、ここにするか。
特製のオイルダレに漬け込んだマグロを、目の前で焼きながらバーナーでも炙る。
意外と時間がかかったが、ニンニク醤油の下味がマグロにドンピシャ。
冷たいビールと、美味しいマグロの炙り串( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・

築地っぽくて良い感じ。

炙りを見ているのも楽しい。

炙り完成!

ビールも提供され、さぁ呑むか。

乾杯!

大人気のマグロ炙り串、とんぼやでした。
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