マイン・シュロスで甘い余韻は新開発ビア・ショコラーデ

助信町の音頭で、マイン・シュロスに第九ブロック各町が集まり、プチ懇親会を開催。
祭り前のひと息。グラスを傾け、笑顔が広がる。

テーブルには料理が次々と並び、店自慢の地ビールが場を温める。
目を付けたのは、新開発商品ビア・ショコラーデ(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

ガラス越しに見える醸造タンク。ここは食事と地ビールを同時に楽しめるブルワリーレストラン。

ヴァイツェンで乾杯！小麦の香りがふわり。最初の一杯に最適な軽やかさ。

飲み放題なので、遠慮なくガブガブ飲む。

ビア・ショコラーデ。
ビールとチョコレート、一見意外な組み合わせだが、口に含むと納得。麦のコクとカカオの香りが自然につながり、甘さは控えめ。食後酒としても成立する。

スーパーブーフランクは、パリッとした皮。肉の旨みが真っすぐ伝わる定番。

トマトとモッツァレラのサラダ。酸味とミルキーさ。箸休めにちょうどいい。

コクのアルト。キレのへレス。飲み比べが楽しい。

なすと海老のはさみ揚げ 鶏ごぼうメンチ。衣は軽く、中はジューシー。宴会向きの安心感。

スペインのワイン アロマ・エスパニョール カベルネ・ソーヴィニヨン
果実味がはっきりしていて、渋みは穏やか。肉料理との相性が良く、会話の流れを止めない味わい。ビールの後でもすっと入るバランス感が心地いい。

三元豚ロースグリル サルサソースは、肉の甘みとソースの酸味。ワインとも好相性。

トマトソースとマイクロハーブのピザ。香ばしい生地。シンプルだからこそ素材が生きる。

店を彩るイルミネーション。
宴会料理に舌鼓を打ちながら、最後はゆっくりとグラスを傾ける。
凧仲間と食、そして人。マイン・シュロスらしい夜の楽しみだった。

■マイン・シュロス
053-452-1146
静岡県浜松市中央区中央3-8-1

マイン・シュロス （ビアホール・ビアレストラン / 浜松駅、第一通り駅、遠州病院駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5