〆はラーメン・・・じゃなくて、おむすびでどうですか?
おお、博多では〆におむすびが流行らしい。
良いじゃん。TVで見たことあるよ。
そこ行こう(^^)v
人気の焼さば~o(^-^)oワクワク

さて、お味は・・・・・

丁度 NAKASU JAZZ 2013 が開催されいて、あっちこっちでオシャレな音楽と人だかり
こういうイベント良いねぇ~~。

趣のある路地を進む。

オシャレなドアをあけると、こぎれいな店内

三角の木型にご飯を詰めて量を量り、お兄さんたちが、手の中で握らずたたきつけている。
そう、ハンバーグから空気を抜く要領に見えた。
なるほど、こういうやり方だと、おにぎりが堅くなりすぎないのか。
具材は脂の乗った鯖を焼いてほぐしてあるから、まずいわけは無い。
ウニくらげは、思った通りの味だった(爆)

なかなかおもしろい中州の名物だった。













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