卵かけご飯に黄身の醤油漬け どんな調理方法でも美味しい玉子

炊きたてのごはんに生卵、醤油を一周かけ廻し、箸でかき混ぜる。
これだけでも美味しいが、そこに地元の贅沢、遠州灘のしらす干しをトッピング(^^)v

遠州灘のしらす干しは、築地市場でも一番人気なんだよ。
とってもシルキーだからさ。

黒潮で鍛え上げられ、身の締まったしらすを贅沢に(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・

美味しいに決まってるじゃんね(^^)v

こっちは黄身を醤油ズケにして、そぼろご飯の上にトッピング。

これも美味しい。

同じく、チャンポンにトッピング

どれもこれも、卵ひとつで贅沢な食事となるから不思議。

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