安納芋!
言わずと知れた種子島を代表するさつまいも。
高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感が人気の秘密。
時間をかけ て上手に焼くと糖度が40度前後にもなると言われている。
そうなの?( ̄ー ̄)ニヤリッ
普通の芋でも美味しいペレットストーブで焼くと、安納芋はどれほど美味しいのだろう( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・・
鋳物製のストーブは、水がかかると割れてしまうことがあるので料理は出来ません・・・。
こんな記事をどこかで読んだけど、人間は工夫によって道具を使いこなすんだ。
ストーブメーカーさいかい産業の親会社が作るユニセラGTエンボス鉄板で解決さ( ̄ー ̄)ニヤリッ
美味しそうな飴色!
ひと口ほおばると、甘いのなんのって(^^)v
低温でじっくりと焼く焼いもの美味しさは、真似できません( ̄ー ̄)ニヤリッ
でもさ、紅はるかより上かって聞かれると、同点だぁ~~。
どっちでも美味しいのなら、無理して安納芋を入手する必要は無いね。
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