いつもの同級生メンバーが集まってBBQ!
今回も大人気「ピッカーニャ」牛イチボ肉を食い尽くそう!
贅沢にも海鮮カイセンと騒いだり、肉食わせろぉ~と駄々をこねたり。
ほんと、始末におえん(爆)
と、言うことで、
今回もジャンボジョーを使ったシュハスコぉ~~( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・
みんながそろったら、乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )
歌って踊れる・・・が、岩田屋のホルモンを持参。
豚タンが無かったので、軟骨を入れてみたって。そして、焼き方も仕切る(^^)v
岩田屋そちもなかなかよのぉ~~
濃い味付けがたまらん。
続いて清香苑の塩ホルモン。
こちらは上品なお味が良いねぇ~~~(^^)v
ホルモンの焼き加減は最高!
塩ふり担当だけじゃ無くて、ホルモン担当も任命しよう( ̄ー ̄)ニヤリ
コストコで仕入れたどんこを焼いてみる。
ジューシーでメチャクチャ旨いぞ。
続いて、天才的レシピ「豚もも肉塊 全員が隅っこ仕立て」
既にスチーミング済みなので、表面のタレが焦げたらできあがり。
漬けこんだタレに絡めては焼き、絡めては焼きを繰り返すと、艶っつやな光沢。
メチャクチャ旨いぃ~~~
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!
さらに、酒池肉林はつづいて、主役のピッカーニャ
脇を、これまた定番となったベーコンチキンが飾る。
実は、ボリュームがすごいんだよ。
ベーコン カリカリ、その油が鶏むね肉にしみ込んで、旨いのなんの。
低カロリー高たんぱく???かねぇ~~
焼きあがるたびにそぎ落としていく
いやぁ~~旨いなぁ~~。
もちろん、特製モーリョ・ヴィナグレッチ(お酢のソース)
この仲間では キ・○・○・モーリオ(同級生名)と呼ぶことにした(爆)
海鮮の筆頭は有頭海老
パリッパリに焼き上げると、殻まで美味しい。
続いてイカ
はらわたも一緒に焼き上げると、コクが加わりメチャクチャ旨い。
塩サバも焼いてみた。
こりゃ、ごはんが欲しいぞ。
ししゃも最高!
デザートのあんみつにマンゴー!
おふくろが差し入れてくれた。
まりこ差し入れのサクランボ
圭くんが独り占めしそうな勢いで食べていた・・・。
楽しいBBQ、やっぱり良いねぇ(^^)v