シュハスコ

BBQ & Stove

同級生で楽しむ WEBER Jumbo Joe BBQ で焼く超でっかな腸詰めソーセージ

いつもの同級生メンバーが集まってBBQ!なんと3シーズンぶりの開催 と、言っても昨年やらなかっただけだけど(爆)肉喰わせろ肉喰わせろとうるさい。まぁ、こいつらがうるさいのはいつものこと。と、言うことで、ジャンボジョーで焼き上げる 超でっかな...
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WEBER Jumbo Joeでコロナに負けるな Corona Extraを飲み干すシュハスコBBQ

コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちとBBQいつまでも自粛じゃ、世の中楽しくないもんね。風通しの良いウッドデッキで、久しぶりに楽しもう(^^)v梅雨の合間に奇跡的なピーカン!やっぱり持ってるねぇ~~(‾ー‾)ニヤリッ灼熱の太陽にぴったり...
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WEBER Jumbo Joeで三元豚バラ肉の味噌漬けと野菜たっぷりバーニャカウダ

このメンバーで、7月以来の開催!毎回笑えてしょんない(爆)またまた雨降りの予報だったが、ピーカンだもんね(^^)vいつもながら、モッテルねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ今回は、終わりの時間を早めるため、いつもより1時間早く集合!ところが、その原因を作っ...
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WEBER Jumbo Joeでピッカニャ(イチボ)とプリップリのハーブ入りフランク

台風15号が来そうなのに、BBQやるって(爆)いくら持っているって言っても、そう何度も奇跡は起こらないよ!ところが、予想された進路がそれて、関東では記録的な暴風が吹き荒れた。そんな中、開催したこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽しむメ...
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WEBER Jumbo Joeで秘密兵器のお披露目と野菜たっぷりバーニャカウダー

昨年に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち!静岡県内は言うに及ばず、愛知県からも仲間が集まった。あいにくの梅雨時期でも、モッテルねぇ~~(^^)v日差しが痛いほどのピーカン( ̄ー ̄)ニヤリベテランメンバーが多いか...
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低温調理のアリスタをカリッカリに焼き上げてみるWEBER Jumbo Joe BBQ

幹事の予定が合わない?!いやぁ~~そこしか空いてないんだよなぁ~と言うことで、BBQ決行(^^)vやまちゃんには、次回たらふく食べてもらうことにして新たなメンバーを加えWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ大好評のアリスタを...
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WEBER Jumbo Joeで冬のBBQはシュハスコと絶品ワインのマンソ・デ・ヴェラスコ

この寒いのにBBQやるのか?何度もなんども念を押したのに、もちろん開催だって(爆)気合十分なこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽しむメンバーなのだ。防寒対策バッチリにしなきゃ。と、言うことで、それぞれに役割をお願いして、参加型のイベン...
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WEBER Jumbo Joeで豪快シュハスコと爆弾ハナタレそれから森伊蔵に百年の孤独

9月に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち!静岡県内は言うに及ばず、愛知県や岐阜県、それに千葉県や京都府からも仲間が集まった。規模がどんどん大きくなってくるんですけどぉ~~。小さなウッドデッキに収まるかなぁ(;^...
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肉だけにスポットをあてたWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ

久方ぶりの秋晴れ!そして、恒例のいとこ会(^^)v前回よりレベルアップしたWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQを楽しもう。相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない(爆)そんなにたくさん食べられな...
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はじめての出張シュハスコは黒○家BBQ ローズマリー香る絶品アリスタ会得

BBQ 家でやるから、肉持ってきてぇ~~~!る○こさん(悪魔)のささやき(爆)WEBER Jumbo Joeも持って来いと言われたが、あれ重いんだよ。米国では持ち運べるとしているが、海兵隊員並の筋力が必要だって。なんてことを言いながら、はじ...
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WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ

まだまだ続きます。毎週開催のBBQ!グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。行いが良いと違うねぇ( ̄ー ̄)ニヤリまたまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロースでアリス...
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WEBER Jumbo Joeで焼くイタリア・トスカーナ地方の伝統料理アリスタに森伊蔵

9月になると、毎週組み込まれるBBQ(爆)豆乳のおかげで、せっかく痩せ始めたのにさぁ~~(-。-) ボソッ浜松はもちろん、愛知県や岐阜県からも仲間が集まった。トライ&エラーを繰り返し、ほぼ手の内に収めた WEBER Jumbo Joe B...
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WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)で会社の仲間とシュハスコにチーズフォンデュ

会社の仲間でWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQ!八坂神社のお祭りの日と重なったので、昼間限定で集まれるメンバーだ(爆)仕事なんて すっかり忘れて、楽しもうぜBBQ!イエ~イ!ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρ...
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WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQでもはや完全に主役はシュハスコ~

いつもの同級生メンバーが集まってBBQ!今回も大人気「ピッカーニャ」牛イチボ肉を食い尽くそう!贅沢にも海鮮カイセンと騒いだり、肉食わせろぉ~と駄々をこねたり。ほんと、始末におえん(爆)と、言うことで、今回もジャンボジョーを使ったシュハスコぉ...
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TRAMONTINAカービングナイフとスキュアーをそろえて目指すは本格的シュハスコ

この間のシュハスコがメチャクチャ気に入って、道具を買い込んじゃった。まぁ、何事も形から入った方が楽しいもんね(^^)v手に入れたのは、南米で有名なTRAMONTINA(トラモンティーナ)ほかの選択肢が無かったとも言う(爆)このカービングナイ...