料理 STAUB鍋も使いよう！フライパンで焼き上げる海苔トースト風ホットサンド
巷で話題のホットサンドを作ってみた。 それも、ホットサンドメーカー無し、とろけるチーズ無しの無しなし尽くしで（爆） フライパンにバターを塗って、サンドイッチを焼き上げるのだけど、それじゃタダのトーストじゃんね。 それじゃ面白く無いので、プレ...
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料理 ひな祭りは、ちらし寿司と焼かないケーキにヴァンショー！
圭くんそっくりのちらし寿司！ _(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!! でも、焼き芋とバナナをたらふく食べたから要らないって（爆） 作者の妹は(┰_┰)しょぼーん さて、お味は・・・・・
料理 ルーツを調べると花魁遊び？恵方巻きの真実に愕然！
節分に豆まきは、子どもの頃からやっていた。 ご近所のお宅を回って、お菓子いっぱいもらったっけ。 懐かしいなぁ。 そして、今年の恵方は北北西やや北だって。 恵方巻きを食べ始めたのは最近だけど、どう考えても食べ方が下品なんだよ。 そこで調べると...
料理 「おんな城主 直虎」パブリックビューイングを前にカニしゃぶ
「おんな城主 直虎」初回パブリックビューイングの入場券をゲット(^^)v ＮＨＫ静岡放送局と浜松市で実施するイベントで、「真田丸」の聖地・上田で最終回パブリックビューイングが開催されたときには、草刈正雄がサプライズ登場したんだって。 コウち...
料理 妹のケーキでMerry Christmas!!
今年のクリスマスは日曜日だからのんびりしよう。 と、言うことで、娘と妹が企画したホームパーティ。 ケーキ、ゴージャスで美味しかったぁ(^^)v それがこれ スイーツが乗りきらないほどのオークラ風(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・・
料理 明治アポロから生まれたきのこの山とウエハースでお菓子の家・・・瞬殺
子どもの頃、夢だったお菓子の家！ 妹と娘で作ってみたらしい。 なかなか趣があっていいねぇ(^^)v さて・・・・
料理 自家製の野菜をいただきましたぁ～！特大自然薯でとろろ飯
袖浦（竜洋）のおじさんが持ってきてくれた野菜！ 自分で育てたんだってさ。 あれ？おじさんはホンダだったじゃんね。 聞けば、退職してから始めたんだって。なかなかやるねぇ。 こんな立派な自然薯ぉ～～～(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて・・・・・
料理 北留の生餃子をカリッと焼いてみた！
歌って踊れるスーパーメカニックからのおすそわけ！ とっても美味しい北留の餃子、それも生 ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ ごま油で思いっきり焼いてみたら焦げちゃった(;^_^A アセアセ… だけど、ど旨いじゃんね(￣...
料理 Panasonicのビストロではじめての合わせ技！
2品同時に調理できる機能がついているんだって！ へぇ～～～！と、言うことで、合わせ技の機能を使ってみた。 合わせ技は、 上段「グリル焼き物」、下段「レンジ調理」 なんと便利な(^^)v 調理番号を指定して、人数分を入力すれば、かってに焼き上...
料理 家事えもんダイエットレシピでイタリアン爆弾こんにゃく！
ＴＶを見ていて、ダッシュで録画！ これ食べたいぃ～！と、娘にオーダーしてみた。 得する人損する人の家事えもんダイエットレシピ その名もイタリアン爆弾こんにゃく！ イタリア人の血が騒ぐぜ(￣ー￣)ニヤリ さて、お味は・・・・・
料理 STAUBで作るおこげ煎餅入りポトフってド旨い！
夏の疲れが出たのか、俺以外ちょっと夏風邪気味！ ならば温かい料理でもたべて、早く寝よう。 そんなことを話していたら、おふくろが、 ＴＶで見たおこげ煎餅入りするんだって(^^)v と、言うことでSTAUBでおこげ煎餅入りポトフ(￣￢￣*)じゅ...
料理 真空保温調理鍋を使って時短料理！レシピを参考にブリ大根(^^)v
エコック 真空保温調理鍋は、既におふくろの手の中に入っていた。 付属のレシピを見ながら、なんと、ぶり大根に挑戦だもん。 煮詰める系は不得手な保温調理鍋だけど、 蓋を開けて煮詰めれば、レシピ以上の仕上がりになるんだって。 それにしても、なかな...
料理 今年もおふくろと妹で作ってくれた秋は萩が咲くので「おはぎ」
お彼岸になると必ず作ってくれる「おはぎ」 自家製だと色々な味が楽しめ、好みの甘さで美味しいんだよねぇ（￣ー￣）ニヤリッ 今年は5種類、ほろ苦い抹茶が最高(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・
料理 本物のトマトの味がする清和のとまとでフレッシュトマトジュース
実家からトマトが送られてきた。 清和のトマトは、味が濃くて、本物のトマトの味がする！ それをフレッシュジュースにしちゃうんだから、何と贅沢な(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・・
料理 カタログギフトで選んだ「とんきいのトンテキ」と自家製ソース
冠婚葬祭でいただいたカタログギフト！ 何にするか選ぶのはお袋の楽しみ(^^)v 今回は、地元とんきいの豚肉を頼んでくれた。 とんきいの豚肉は、保水性が高くとってもジューシーなんだよね！ それでは、柔らかジューシーなトンテキ(￣￢￣*)じゅる...