料理 とっても温かい気持ちになれる おふくろ自慢の家カレー
わが家のカレー！にんにくと玉ねぎをじっくり炒めた後に、時間をかけて煮込んだたカレー。ポイントは、かつを節を効かせること。おふくろが実家のお母さんから引き継いだ直伝のレシピなのだ。圭くんから言うと、ひいひいおばあちゃんだね。今日は特別に目玉焼...
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料理 たっぷり具材のうま味と濃厚な白湯スープ！おうちコープの長崎風冷凍ちゃんぽん
おふくろお気に入りCO・OPの冷凍ちゃんぽん！ちゃんぽんの本場、九州エリアのCO・OPで商品化されたものが「おいしい」と評判になり、全国発売されているんだって。冷凍食品だから、鍋ひとつであっという間に完成野菜・肉・魚介など11種類の具材入り...
料理 わが家の新年会はおせち料理と開運そして嫁の残したレシピで伊達巻き伝承会
♪年の初めの例とてぇ 終わりなき世のめでたさを～門松立～てて 面白く～ 祝う今日こそ 楽しけれ～♪今年の新年会は、曲名のとおり、１月１日！もちろんおせち料理も(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
料理 サーモンの花が咲くお寿司のケーキでわが家のMerry Christmas!!
今年もクリスマスイブに家族でパーティ！午前中まで娘の友だち達がお泊まり宴会をしていたんだけどね（爆）妹お手製のお寿司のケーキ！ビジュアルだけじゃなく、美味しいんだよ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
料理 酔っ払いも快く受け入れてくれる黒○家でめひかりバカ旨！
凧の楽しい飲み会が終わったら、今日もよたよた歩きながら黒○家！いつもすみませんねぇ～～。酔っ払い会長の し○ご さんに誘われとし坊に行く途中だから、寄りやすいんだよね（爆）急にもかかわらず、マジで美味しいめひかり(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、...
料理 花の舞「酒造開放 新酒味見会」お土産の 純米しぼりたて には自家製スペアリブ
台風が太平洋を移動しているとは言え、降水確率90％の日曜日お酒好きにはたまらない花の舞恒例の「酒造開放 新酒味見会」が開催された。凧の作業もあるし、雨じゃぁなぁって、参加をあきらめたが、阿弥陀軍団の歌って踊れるスーパーメカニックとTUとMU...
料理 秋の味覚と言ったらみんな大好き栗ごはん
栗とお米を一緒に炊いた栗ごはん！まさに、秋の味覚だね。せっかく栗を食べるのであれば、渋皮ごと食べたほうが良いらしい。それは、栗の渋皮にはポリフェノールの一種タンニンがあり、体やお肌の老化を防いでくれるアンチエイジング効果が期待できるのだと。...
料理 やっと時代が追いついてきたクリームシチューをご飯にかけるシチューオンライス
子どもの頃・・・と、言うか、今でもわが家では、クリームシチューはカレーライスのようにご飯にかけて食べている。学生時代に東京に出て、シチューはご飯にかけないと知り驚愕をおぼえたものだ。もちろんすぐに妹に伝えてやった(^^)vその後、隠れキリシ...
料理 焼津さかなセンターで買った小分けネギトロはのっけ家と同じカネセイ水産！
焼津さかなセンターに来たからには、何か買って帰らないと。美味しいものをたっぷり食べたので、そのおすそ分けにお土産を。そうだ、あれだ(^^)v新鮮なネギトロが小分けされているやつ。前回来たとき、友達が買って気になっていたんだ。ネギロトをふんだ...
料理 今年のお彼岸も おふくろと妹そして娘で作った「おはぎ」
お彼岸になると必ず作ってくれる「おはぎ」萩の季節だからおはぎだね。自家製だと色々な味が楽しめ、好みの甘さで美味しいんだよねぇ（￣ー￣）ニヤリッほろ苦い抹茶も良いが、ゴマのおはぎ最高(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
コストコ 大容量コストコ浜松のクリーミーマッシュポテトで超簡単ポテトサラダ！
妹がどうしても欲しいって探していたコストコのマッシュドポテト！探しても見当たらず、店員さんに聞いてやっと見付けたんだ。しかし、バカでっかいね！なんと、重さは2.5キロ（爆）乾燥マッシュポテトが14袋も(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・...
料理 どでかいチキンカツを買い込んで、チャンピオンカレー風！
アマノフーズのお湯を注ぐだけで完成するチキンカツカレーの記事を読んで、急に食べたくなったチキンカツカレー！カレーが余った翌日に決行したもんね(^^)vお総菜屋さんで、どでかいチキンカツを買い込み、チャンピオンカレー風に仕上げてみた！どうだ？...
料理 マリコの部屋で餃子を焼きながらワインを楽しむ同級生呑み！
マリコの部屋へ電話をかけて・・・♪♪♪ ご存じみゆきさんの悪女だね(^^)vって、くどい？？？_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!前回の家飲みに気を良くして、再度の開催です。この先も続きそうな悪寒・・・いやいや予感（爆）手作りの餃子を...
料理 夏バテ防止にとっても良いとされる簡単なゴーヤ料理！
この時期、あっちこっちでたくさんいただくゴーヤ！身体に良いとされているけど、苦いのはねぇ～～（爆）うちのおふくろが作ってくれる簡単ゴーヤ料理をまとめてっみた(￣ー￣)ニヤリさて・・・・
料理 ローストビーフ後入れでコトコト煮込んでご飯にかけるビーフシチュー
先日のBBQで食べきれなかったローストビーフ！ご馳走満載だったもんね。腹も身のうち、無理することは無い。そこで、ローストビーフを使ったシチューを作ってもらった。かたまり肉をサイコロ状にカットして、お野菜たっぷりのシチューで煮込む。コトコトコ...