料理

マグロとか海老とかいっぱい入った海鮮恵方巻きを作りたい！娘がガンとして意見を曲げない。まったく誰に似てしまったのだろうか(;^_^A アセアセ…当然、ばーばもカンピョウとか油揚げとか入れたのを作りたいので今年は恵方巻きを２本食べなきゃならな...

かつぶしをしょうゆ少々で味付けしたすまし汁に、鶏肉や白菜、大根に、椎茸やにんじん、里芋などを入れる。かまぼこを乗せて、さらにかつぶしと青のりをトッピング。お餅は両面を炙ってから入れるので、べたぁ～～っとならない。さて、お味は・・・・・・

お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計７日間だ。そして、明日はお中日だから、おはぎを作ろう。毎年、いろいろなおはぎを作っているけど、今年はどんなのかな？さて、お味は・・・・

スーパーで購入した冷凍ピザを焼いても、パリパリ感が出ないんだよねぇ。特に、底の部分がベチョっとしちゃってる。かといって、デリバリするほどでは無いし・・・。安い冷凍ピザをおいしく食べるにはどうしたらいいのだろう？最近の興味はこの一点に尽きる（...

熊本の実家から美味しいトマトが届きました(^^)v清和（山都町）の野菜はなんでこんなに旨いのだろうねぇ～～。娘たちにもらったジョッキで贅沢トマトジュース（￣ー￣）ニヤリッ旨い！おかわりぃ～～（爆）旨すぎて止まらない(-｡-) ﾎﾞｿｯごちそ...

友だちが森から買ってきてくれたとうもろこし！たかがとうもろこしされどとうもろこし実はこれ、朝取れたての甘々娘（かんかんむすめ）で、お店に出されると即完売！朝早くから並ばないと手に入らないんだよ（￣ー￣）ニヤリッ水から１０分、茹でたてを食べる...

毎年細く巻いてよって言っているのにまったくもぉ～～～今年も例年以上に太い恵方巻きいくらなんでも太すぎるって(-｡-) ﾎﾞｿｯもうぶった切って、２食分にわけて食べたぞ（爆）

ヅケと言えばマグロの赤身が相場だが、今日のトンボ激旨！！！静岡県で「とんぼ」と呼ばれるのは、一般的には「びんちょう」マグロ。小ぶりだが、上品な脂がのってメッチャ旨いじゃんね。そして安いから主婦の味方だ(^^)vこのとんぼをヅケにすると実に良...

何だよぉ～～～恵方巻 - Wikipedia　で調べたら、とんでもないことが書いてある。恵方巻のルーツは、セクハライベントだった。売れさえすればそれで良いのか？切らずに喰わなきゃいけないと思い込んでいたが、これから我が家はただの太巻きとする...

たっぷりの黒胡麻おはぎだから、中にあんこがたっぷり自分で作ると、好きなおはぎがたくさん出来て良いぞ。そして、今回の抹茶は伊藤園のスティックタイプ水でも溶けるものを使ったので、作っているうちからどんどん溶けていく。さて、お味は・・・・・

茄子とトマトにキュウリざく切りにしてダシ醤油に漬けて揉むだけ炊きたてのご飯にたっぷり載せて一気にかき込むおぉ～～旨い！！！シャキシャキの食感がたまらん(￣￢￣*)じゅるぅ～