生活あれこれ

レンチンでできるラーメンは、カップ麺より高級な感じ。 実際に値段もたかいもんね。 そんな セブンの一風堂監修 博多とんこつラーメンを食べてみた。 家庭の500Wレンジで5分30秒、意外と待つな。 甘み強めのクリーミーなとんこつスープ(￣￢￣...

湯河原の名店大行列のできる「飯田商店」には行ったことが無いので、 セブンプレミアムのカップ麺を買ってみた。 鶏と豚の旨みをふんだんに利かせた、キレのある醤油スープだって 美味しそう(^^)v なかなか湯河原までは行けないから、 お手軽カップ...

酒の種類もいろいろあるが、好んで選ぶのが特別本醸造 特別本醸造酒って、名前の通り特別な製法で造られている本醸造のお酒。 精米歩合60％以下又は、特別な製造方法をとった本醸造酒で、色沢（色艶）が特に良好なものと定められてる。 最大の特徴は、す...

コロナ禍でちょっとウエイトオーバー トレーニングジムにも行けないから、酒を飲む日がウイークディでも増えちゃった。 と、言う事で、月から木まで禁酒(^^)v そのご褒美に、金土日はたらふく飲んでやる。 大好きなメーカーズマークをロックで(￣￢...

妹夫婦が持ってきてくれたお伊勢参りのお土産 そういえば、みんなで行ったねぇ～～お伊勢参りで赤福本店 良い思い出だ。 そんなことを思い出しながら、久しさの赤福(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・

ひとつ、またひとつ・・・どんどん減ってい行く切子のぐい飲みグラス 夏に呑む日本酒に最適なんだ。 最後の1個になっちゃったから、再び仕入れてみた。 すると、ちょっと大きいぞ。 こりゃ、湯のみだな。 柄はぐい飲みと同じ、明治時代に流行した絣（か...

鮮度が落ちやすい鰹 そこで、超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面を一気に焼き上げる。 焼き目は香ばしく、身はもっちもち(￣ー￣)ニヤリ 開運 特別純米 涼々（夏季限定） さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒と合う。 鮮度抜群 鮮や...

ここの日本酒飲み比べ！で気に入った奥、そして、夏のおりがらみ(^^)v もろみを搾った後、お米や酵母などが浮遊している滓（おり）を残したお酒がおりがらみ。 コクのある味わい、微活性ピチピチがたまらん。 不用意にふたを開けると、ポンっと蓋がす...

火消し壺の蓋が割れてるじゃん！ あいつら・・・ ゆるせん、次回はもっとこき使ってやる。 新しいのを買うのももったいないので、近所のハードストックで接着剤購入 陶器につかえて熱・水・ショックに強い そして、屋外にも使えるセメダイン スーパーX...

おふくろの弟、親戚のおじさんが他界した。 あんなに元気だったのに。 カラオケの先生として、この地区では有名人 楽しい人だった。 遠州地方（静岡県西部）の葬儀に独特の風習。 三日目法要もコロナの影響でお持ち帰り精進落し。 故人を忍んで、献杯！...