今日の酒は、初めての 花の舞 辛口純米 にごり原酒。
にごり酒に合う魚が欲しくて、ランチの評判がいい鮪屋みやぎを訪問
夕方なので店内は終了、魚屋さんスペースで鮪を切ってもらった。店主は、すし屋での経験を活かし、魚屋が食べたくなるような魚を、毎日仕入れていのだと。
定評のあるマグロの刺身と花の舞辛口純米にごり原酒( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・
これぞ地酒(^^)v
にごり原酒
どんな味だろうo(^-^)oワクワク
食事エリアの奥に、魚屋さんスペース
醗酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた純米にごり原酒
この酒、にごり酒にありがちな、甘さはまったくない。
すっきりとした辛口が飲みやすいじゃん。
マグロが辛口に合う。
無添加 高級玉子焼き
甘い味が大人気。
次回はランチに行ってみようっと。
■鮪屋みやぎ
0537-24-3434
静岡県掛川市亀の甲2-22-13
11:30~19:00
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
コメント