1日限定30食のこだわり抜いた手打ち蕎麦は十里木のふかさわ

十里木高原をドライブし、お目当ての手打ち蕎麦 ふかさわに到着
なんてことだ、雪が積もっている！！

滑らないように足元に気を付けて、暖簾をくぐるとオシャレな空間が広がっていた。
大きなガラス窓は、まるで絵画のように自然豊かな森を映し出している。

シンプルなメニューから、温かい天ぷら蕎麦(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

4月だと言うのに雪！

ガラス窓を大きく使用した店内からは、広大な富士山や表情豊かな四季を楽しむことができる。

薪ストーブが睨みをきかす。

テーブルかカウンター、どちらでもどうぞと言われたので、絵画の様なガラス窓のカウンターに。

メニューは至ってシンプル

温かい天ぷらそば、先ずは蕎麦のみ提供される。

続いて、天ぷら。揚げたてが美味しい。

鰹のお出汁が香る、良いお味。

うまさにこだわるご主人が、丹誠こめて打った蕎麦。
1日限定30食という手打ち蕎麦は、徹底して品質に追求した味の集大成なのだと。

こだわり抜いた手打ち蕎麦と隠れ家のような佇まいが良いですね。
ごちそうさまでした。

■手打ち蕎麦 ふかさわ
055-998-2206
静岡県裾野市須山十里木高原10-75

手打ち蕎麦 ふかさわ （そば（蕎麦） / 御殿場）
昼総合点★★★☆☆ 3.0