料理 全粒粉入りパンで明太マヨネーズ味のピザトーストが絶品
全粒粉入りブラン食パンが一枚だけ残っていたので、ホットサンドは無理だけどピザトーストを作ってみた。ピザソース無いけど、デルモンテのケチャップぬってみた。そうだ、明太マヨネーズも塗ってみようっと(^^)vするとこれが絶品(￣￢￣*)じゅるぅ～...
料理 
食べ歩き 飲み歩きの終着店は熱燗と旬のさんま塩焼きを楽しむ やきとり「おかわり」
助信駅で降りて、おかわりまで来ると、記憶が戻り始めてくる。不思議だ。大将がやさいく迎えてくれるし、地元にもどってホッとするのかね。家に戻る緊張感もあるし（爆）カウンターに陣取り、松竹梅の豪快！それから、さんま塩焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...
食べ歩き 早い時間から飲めるたこりき屋 浜松駅前店でフワトロ美味しいたこ焼き
昼飲みでも使い勝手が良いたこりき屋たぶん行った。確か行った・・・・と、思う。いつものように、ズミクロンで撮影した画像が出てきた。行ったんだろうなぁ～～。いや、行ったに違いない。画像を見ていると、不思議なもので記憶が甦ってくる・・・こんな美味...
食べ歩き 呑み仲間を新幹線改札口で見送ったら軽く行っちゃう沼津魚がし鮨 メイワン浜松店
横浜から花の舞酒造の新酒味見会に参戦した呑み仲間を送りに、みんなで浜松駅(^^)v乗り過ごすなよぉ～～と言いながら、昼から飲める鮨屋に吸い込まれる（爆）流れには逆らえないもんね。お通しの海老玉子をツマミに熱燗よろしくぅ(￣￢￣*)じゅるぅ～...
食べ歩き またまた天津麺とから揚げが食べたくて浜北まで足を延ばして澄栄
花の舞の新酒味見会を心行くまで楽しんだ後、会場を後にして、またまた天津麺とから揚げが食べたくなった。行っちゃう？おう、行くか。いつもの会話で向かうのは、大好きな澄栄。電車の駅から近いと、こういう時に便利だねぇ(^^)v美味しかった初しぼりの...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで豪快シュハスコと爆弾ハナタレそれから森伊蔵に百年の孤独
9月に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち！静岡県内は言うに及ばず、愛知県や岐阜県、それに千葉県や京都府からも仲間が集まった。規模がどんどん大きくなってくるんですけどぉ～～。小さなウッドデッキに収まるかなぁ(;^...
料理 BBQの下準備は食塩水に重曹そしてビストロのスチーム機能中段
BBQを楽しむとき、大切な下準備。食の安全に気を付けるのはもちろんだが、ひと手間加えて、美味しく仕上げたいものだ。そこで、今回の食材 牛タン を、美味しく食べる方法に挑戦してみた。なんせ100g あたり 400円～500円もする超高級食材だ...
食べ歩き 天とじ丼を求めて新藤の天玉丼それに半熟たまごの天玉おろし蕎麦
買い物ついでに、何か食べて帰るかと、おふくろから提案。うぅ～～ん、久々に天とじ丼が食べたい！あっ、新藤は天玉丼だった。食べたい食べたい天とじ丼を思い出したら急に食べたくなった(^^)vおふくろも蕎麦て良いって言うので、新藤へGO思い出して良...
食べ歩き 大学時代の仲間と渋谷新南口で待ち合わせ またまた築地場外まぐろ屋本家
毎月恒例となった大学時代の仲間との飲み会！今回は、以前、忘年会で使ったことがある渋谷新南口の築地場外まぐろ屋本家美味しかったし、お店の姉妹との会話が楽しかったもんね。記憶にある料理を片っ端から食おうぜ(^^)vまぐろ屋だけど、チヂミも美味し...
食べ歩き 元祖日本酒原価酒蔵で旬のサンマ塩焼きと佐賀の鍋島純米吟醸
待ち合わせまでの30分我慢できないんだよねぇ～～～（爆）と、言うことで通り道で見つけた 元祖日本酒原価酒蔵なに？元祖 原酒 酒蔵？？？心躍る単語が並んでるじゃないか。そりゃ、入るわな(￣ー￣)ニヤリ入店時に500円程度の入店料を支払い、メニ...
食べ歩き 鮮度にこだわった自家焙煎珈琲豆専門店まめや かふぇでブラジルとディープブルー
知り合いからいただいた袋井市にある「まめやかふぇ」のコーヒー豆チョイスしてくれたのは、ブラジル手もみ完熟豆とディープブルー。ブラジルはよく飲むので、ディープブルーを先に飲んでみた。おぉ～～！この味、まさに喫茶店で飲む美味しいコーヒーだ。柑橘...
料理 ハロウィンパーティで余った食材でチーズダッカルビとチョコレートフォンデュ
時間がなかったり、お腹いっぱいで食べきれなかった食材で、もう一度やるよぉ～～！娘から集合命令。了解しましたぁ～(^^)v仕事をチャッチャと仕上げて、18:30の開催時間に間に合った。ふぅ～今日のメインは、チーズダッカルビ！無謀にも誰一人食べ...
食べ歩き ラーメン創房 玄で期間限定！久々に大当たりだった 肉盛り味噌野菜ラーメン
天王洲には、美味しいラーメンが無いんだよねぇ。でも、たまぁ～～に、ラーメン創房玄の期間限定で当たりが出る（爆）そんな期間限定に期待を持ちつつラーメン創房玄今日はどうかなぁo(^-^)oワクワクおっ、良い感じ。期間限定の肉盛り味噌野菜ラーメン...
コストコ コストコホールセール浜松倉庫店で年末に嬉しいオキシクリーンのクーポン割引！
紅葉シーズンに向けて、コストコ浜松で、MINIにガソリンを入れてきた。ハイオクなんだよなぁ～～～(-｡-) ﾎﾞｿｯそうだ、大掃除の準備に少なくなったオキシクリーンを追加しておこう！おふくろから、たまご買って来てって頼まれてるし。そう思って...
食べ歩き ラ・カーザ・ニキの後にオープンした RIDEでチキン香味焼き 接客にがっかり
ドラマによく利用されたラ・カーザ・ニキが閉店して、その後にオープンしたのがRIDEテラス席で運河を眺めたお食事、Barカウンターで日常を忘れたひとときを。おぉ～～良いじゃん良いじゃん。RIDE行こうぜと言うと、あまり乗り気じゃない感じ。どう...
食べ歩き 萬世酒造の瓶仕込み本格芋焼酎 量り売り焼酎を買ってみた
お酒を買いに行くたびに気になっていた量り売りの焼酎を買ってみた。ご近所の小田先輩から美味しいって聞いていたし。毎日の晩酌にホッとする極上の一品鹿児島県の名蔵元、萬世が送り出した純粋にうまい焼酎(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
BBQ & Stove 肉だけにスポットをあてたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
久方ぶりの秋晴れ！そして、恒例のいとこ会(^^)v前回よりレベルアップしたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQを楽しもう。相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない（爆）そんなにたくさん食べられな...
生活あれこれ キンミヤとスタバの超深煎りエスプレッソで伝説のコーヒー焼酎 ふたたび
作れば飛ぶように売れるゲンゴロウ（爆）口当たり良いしね。今回の畑はキンミヤ、種はスターバックスロースト エスプレッソコーヒー(豆)甘く切ない情熱のアロマ(￣ー￣)ニヤリと、言うことでまたまた作ってみました伝説のコーヒー焼酎 通称：ゲンゴロウ...
浜松まつり ナットアンドカンパニーの白猫屋で重量わずか18グラムの特注サイクルキャップ
手ぬぐいから作った重量わずか18グラムのサイクルキャップ。いやぁ～～彼にこんな才能があるなんて、当時は気づかなかったなぁ～～。学生時代に道場でともに汗と涙を流した仲間が、自転車を主軸に置いた企画屋になっている。そして、オーダーメイドの手ぬぐ...
料理 全粒粉入りブラン食パンでとろとろ玉子と厚切りハムのホットサンド
全粒粉入りブラン食パン良いねぇ～～！と、見つけたら買う状態（爆）今日は、明治ケンコウハムを分厚く切って玉子と厚切りハムのホットサンドを作ろう(^^)v出来上がりを切り分けてみると、想定通り とろ～りとろとろ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は...