料理 フライパンで凍ったまま焼く香ばしいステーキの極意
冷凍ステーキをいただいた。炭火で焼き上げるのも旨そうだが、フライパンでそのまま焼いてみた。外は香ばしく中はジューシー！フライパンひとつで、驚くほど美味しいステーキ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・見るからに美味しそうなステーキ肉。1...
料理 
食べ歩き 青空きっど 零壱で香ばしさが誘う炙りチャーシューそば
運動会の後、心地よい疲れを抱えながら向かったのは、圭くんの大好きな青空きっど 零壱。店内での待ち行列に並び、なににしようかとメニューを確認する。いつもの中華そばも良いが、香ばしく炙られたチャーシュー行ってみるか。香ばしさが誘う、炙りチャーシ...
食べ歩き ビックマックに明太マヨネーズと餡かけソースをトッピング
妹が平日の昼にテイクアウトしてきてくれたのが、浜松柳通り店のビックマックセット。浜松市の中心部からアクセスもよく、駐車場も広め。家族連れやドライブ途中の立ち寄りにもぴったりの店舗は、明るい店内と手際のよいスタッフの対応が印象的。定番のパッケ...
食べ歩き 新酒の香りと広がる笑顔 花の舞新酒味見会で至福のひととき
遠州小林駅からタクシーに乗り、会場の庚申寺へ。入場料500円を支払い、リストバンドをつけたら、いよいよ試飲のスタート。朝の混雑が落ち着いた頃、境内の立ち飲みテーブルにすんなりと席を取ることができた。まずは純米しぼりたて生原酒をひと口(￣￢￣...
食べ歩き 澄栄の天津麺から始まる至福の一日 花の舞新酒蔵開き
いつも花の舞新酒味見会には、開始の10時を目指していたが、志向を変え、おわりがけに行く事にした。すると、寄りたくなるのは遠州小林の澄栄。餃子と天津麺を食べてから向かおう。暖簾をくぐると、威勢の良い大将の声と香ばしい香りが迎えてくれる。家庭的...
壺やきいも 壺やきいも芋音（いもね）にダルメシアンの看板犬
11月から営業を開始した壺やきいも芋音（いもね）に、看板犬がやってきました。イタリア生まれで、名前はブラちゃん。吠えたり噛みついたりしない良い子です。みなさま、是非、かわいがってください。さて・・・・じっくり熟成中！丁寧に洗って、芋の状態を...
食べ歩き 静岡ご当地グルメたきふくのなすソバを通販で取り寄せ
静岡市の人気店「たきふく」その看板メニューが「なすソバ」。今回は通販で冷凍なすソバを取り寄せ、おふくろと一緒に味わった。丼を覆うのは、とろみのある餡かけ。柔らかいナスに細切り竹の子と椎茸が加わり(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ゆで...
食べ歩き 浜松はしご酒〆の一杯は民民で激ウマみそ担々麺
浜松の夜を楽しんだあと、目指した大王が休み！ならばと向かったのが、夜食屋らーめん民民。夜遅くまで灯りがともり、飲み歩きの終着点として愛されている店。さんざん飲み歩いた〆の一杯は、濃厚な味噌のコクとピリッとした辛みが絶品の激ウマみそ担々麺(￣...
食べ歩き 香ばしいケバブとウイスキーの余韻を楽しむカラオケまねきねこ
日本酒をたっぷり味わったあと、自然と足が向かういつもの場所。浜松の夜を締めくくる定番コースは、ザザ シティにあるメガケバブ。立ち寄るたびに、スパイスの香りと鉄板の音が食欲を刺激する。注文はいつも同じ。ピタビッグ チキンにはトミヤソース、ピタ...
食べ歩き いつものMonday住よし会で銀嶺月山 雪中熟成と峰乃白梅
いつも通りの電車でMonday住よし会。閉店した立ち飲み処izumoの思い出話をしながら、開店時間を目指す。大将が暖簾をかけながら、「いらっしゃい」木の温もりに包まれた落ち着いた空間が広がる。指定席に腰を下ろせば、すでに心が和んでいた。ビー...
浜松まつり 風をつかむ街浜松で伝統をつなぐ凧揚げ伝承会
凧揚げ技術伝承会に参加した。会場に足を踏み入れると、懐かしい凧の音と掛け声が響く。大人も子どもも真剣な表情で糸を握り、風を読みながら凧を操る。伝統を受け継ぐ人々の姿に、浜松のまつり魂を感じた。さて・・・・浜松の凧揚げは、ただの遊びではない。...
食べ歩き ペルーの風 ロボ デ マル オオタニで味わう異国のランチ
卸商団地エリアにあるロボ デ マル オオタニ。鮮やかな南米の香りが漂う空間でランチを楽しんだ。ペルー料理は、スペイン、アフリカ、アジアの影響を受け、独自のスパイスと素材で仕上げるのが特徴で、米やジャガイモを使った料理が多く、日本人にも親しみ...
食べ歩き やきとり おかわりで香ばしさと気取らない幸せの開運生ざけ
予約をして待ち合わせ、案内されたのはカウンターの奥。炭の香りがふわりと漂い、心地よいざわめきに包まれる。地元の常連たちが笑顔でグラスを傾け、あたたかい空気がここにはある。先ずは、静岡を代表する銘酒・開運の生酒。コップいっぱい、さらに枡まであ...
食べ歩き 家族でハロウィンパーティ 由来は古代ケルトの収穫祭
ハロウィンは、毎年10月31日に行われる秋の行事。日本でも仮装やお菓子交換、家族パーティなど、明るく楽しいイベントとして定着している。この夜は、秋の味覚と笑顔が集まる特別な時間。家族それぞれが料理を担当し、食卓には色とりどりの皿が並んだ。メ...
食べ歩き 立ち飲み居酒屋 ドラム缶 浜松店で味わうガリガリハイボール
移転した立ち飲み居酒屋 ドラム缶 浜松店を訪れた。店を予約してくれたのは、誕生日が同じで意気投合したダンサーのジン。立ち飲み居酒屋 ドラム缶は、全国に広がる人気の立ち飲みチェーン。本物のドラム缶をテーブル代わりにし、格安の価格で気軽に飲める...