BBQ & Stove またまたサバを焼いてくれって！すっかり定着した炭焼き魚
こ前のサバ、とっても美味しかったから、またで焼いてよって。今度は娘の依頼。そんな風に頼まれると、悪い気がしないから簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をお湯割りで飲みながら、その時を待つ。...
さば
BBQ & Stove 
食べ歩き 暖笑酒家おりょうで絶品くじらの刺身で日本酒三昧
3月に閉店と聞いて、こりゃ大変だと、後輩に予約してもらい行ってきた。久しぶりの訪問でも、心地よく迎えてくれほっこりする。これも千佳ママの人柄だねぇ。ここはカウンター7席だけのお店で、日本酒がメイン飲んだことの無い日本酒が次々と出てくるので、...
BBQ & Stove 簡易コンロで皮がパリッジュワ〜ッと柔らかなサバの塩焼き
塩サバを買ってあるから、外で焼いてよ。それは俺の仕事だよね。と言うことで、おふくろの言いつけにしたがい、簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をロックで飲みながら、その時を待つ。皮面を8分焼...
テイクアウト しめ鯖とかまぼこの相性が抜群に旨い 熊本みやげは ふくとくの〆蒲（しめかま）
自分用に買って帰りたいお土産をやっと見つけた。それは、〆蒲（しめかま）〆蒲は、新鮮なさばと、はものすり身などを合わせ蒲鉾に仕上げたもの。熊本県外では珍しく、熊本の居酒屋さんでもたまにしか置いていない逸品らしい。脂ののった真鯖を使用し、３０年...
テイクアウト 値上がりした生鮮市場ビアンカン（Bi・an・can）のサバたつた弁当
抜群に旨かった生鮮市場ビアンカン（Bi・an・can）のサバたつた弁当久しぶりに食べたいなと、生鮮市場ビアンカンに向かってみた。すると、あれれ？昨年は、298円だった弁当が、450円こういうご時世とは言え、かなりの値上げだ。さらに、大きな身...
食べ歩き ランチと昼呑みを楽しむザザシティ館内の 和バル RiQ（利休）
千葉から友人カップルが遊びに来た。のん兵衛だから、お酒もランチも楽しめるお店にしよう。選んだお店は、和バルRiQ（利休）銀ダラ西京焼が美味しかったし、昼呑みもしたいから。予約時間より早く到着して、白えびの唐揚げで生ビール(￣￢￣*)じゅるぅ...
食べ歩き 島根漁師の食文化 漁師の さばしゃぶ と益田の扶桑鶴を楽しむ麦穂
島根名物と言えば、出雲そば、宍道湖産大和しじみ、・・・レアもの発見。島根半島の漁師が食べる「さばしゃぶ」これを食べたくて、大好きな地酒巡りもキャンセルした。ぶりしゃぶは聞くけど、さばしゃぶは初めて。文字通り、醤油ベースのダシにサバを「しゃぶ...
生活あれこれ いい機会だから手軽に買えて 安くて美味しい弁当を探してみた
お食事当番継続中。こんなときだけ頼りにされるのだが、昼は弁当に決めた。いい機会だから、安くて美味しいお弁当をさがしてみよう。それも、注文無しでお手軽に買える奴。探せばあるもんだね。抜群に旨かった生鮮市場ビアンカン（Bi・an・can）のサバ...
食べ歩き 2種類選べて美味しいランチ定食がお得な静波海岸の日本料理 美味求真処 磯駒
秋葉公園で、今回一番のあじさいを鑑賞したあと、ガッツり食べたくなって日本料理 磯駒このお店は、地産地消にこだわっていて、既製品や養殖物は使用していない。そして、なんと全室個室なのに、リーズナブルな価格で提供してくれる。好きな料理を2品選ぶこ...
コストコ コストコ浜松倉庫でリピートするアイルランド産さば味醂干し
いつのも仕事帰りにコストコ浜松(^^)v友だちに行きたいぃ～ってせがまれちゃね。入り口前で待ち合わせ。これと言って買うものも無いけど、美味しかったバロン・マキシムを入手しておこう。あれこれ見ていたら、さば味醂干しが割引価格！魚焼きグリルで焼...
コストコ 金曜日の夕方にコストコ浜松で意外と美味しい塩サバフィレ
金曜日の仕事帰りに、コストコ浜松に寄ってきた。ガソリンを入れるついでに、食料の調達だ(^^)vいつもながらこの時間だと空いていて楽々ショッピング！コストコ浜松は、入場者がかなり多いらしい。しかしながら、普段使いが多いようで、売上金額的には平...
料理 コストコの さば味醂干し と サンドdeグルメ でホット 鯖サンド
わが家の定番と化しているコストコのさば味醂干し脂乗りが良くて、骨も少なく食べやすい。なのに、冷蔵庫に焼かれたさば味醂干しが残っている！そうなんだよ、昨日は急に呑みに出かけちゃったからさ。これを使って、トルコ名物の鯖サンドをホットサンドにしよ...
コストコ コストコ浜松ガスステーションの300円割引クーポン！さば味醂干しめっちゃ旨い！
週末は凄く混雑するコストコ浜松！ きっと、どこのコストコも同じだよね。地の利を生かして、平日金曜日の11時頃に妹を連れて行ってみた。道路も駐車場も店内にも並ばずに入れたんだけど、フードコートは激混み！こりゃホットドッグは諦めるかな。そして、...