土産

信州旅行のおみやげに選んだのは、雷鳥の郷。長野県を代表する銘菓であり、多くの観光客が土産に持ち帰る定番だ。サクッとした薄焼きウエハースに、まろやかなクリームをサンドした素朴なお菓子。世代を問わず親しまれており、家族も美味しく食べた。旅の余韻...

中央自動車道の帰り道に立ち寄った双葉サービスエリア下り線。ここでは山梨の郷土料理であるほうとうが人気を集めている。特製味噌付きの自家製生ほうとうを見つけ購入した。極太の生麺に特製味噌。カボチャや野菜を加えて煮込むだけで、本場の味が家庭で堪能...

2025年4月24日にオープンして以来、連日大混雑のヤタロー地産地消工場店。特に週末は駐車場に入るのも大渋滞。娘にせがまれ、平日の午後に向かってみると、駐車場に空きがあり、吸い込まれるように入店。念願だったヤタローの工場直売店を初訪問。切り...

信州では、祝い事や季節の節目に鯉を煮る風習がある。以前、教えてもらった住岡屋商店の鯉は、天竜川水系の清らかな水で育ったものを厳選し、丁寧に下処理されたあと、甘辛く奥深い味わいに仕上げられている。甘辛くじっくり含め煮された味わいは、まさに郷土...

創業は、およそ300年前の宝永4年(1707年)。伊勢名物と言ったら赤福。伊勢市駅にある店舗で買うと、賞味期限は明日までですって。そういえば、随分と前になるが、表示偽装で営業禁止になったこともあったなと。とはいえ、家族はとっても大好きな伊勢...

随分前に蒲鉾造りを体験した鈴廣で、酒のアテを買おう。店内で見つけたのが、シソが巻かれた「しそかをり巻」そして、「焼きぼこ」やっぱり蒲鉾には日本酒が合う。焼きぼことマリアージュするのは、御殿場の地酒、根上酒造店の鳴鏑(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...

土産にいただいたせんじがらは、広島のソウルフード。豚ホルモンをカリッと揚げた絶品グルメで、その歴史は古く、広島の人々に長年愛されてきた。特に広島市中区にある「かりや」は、せんじがら専門店として知られ、地元の方はもちろん、遠方から訪れる観光客...