焼きそば

料理

家政婦志麻さんのレシピを参考にラーメンサラダ風焼きそば

伝説の家政婦志麻さんが作っていた焼きそばレシピを参考にして、人気のラーメンサラダ風に仕上げてみた。フライパン一つだけで作れるのが味噌。さて、お味は・・・・1.ちょっと甘い薄焼き玉子を焼き、別皿に移す。2.同じフライパンで、ハムと玉ねぎを炒め...
生活あれこれ

ちょっと違うまるか食品のペヨング ソースやきそば

ペヤングっぽいけどちょっと違う、まるか食品のペヨング ソースやきそばパッケージを見ると、あれ?何か違うなぁ~~。買う勇気が無くて、やっぱり買ってしまうのは、ペヤング ソースやきそば。それも超大盛り( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・あ...
食べ歩き

藤枝駅前の堀もとで念願だった藤枝ホルモン焼きそばで昼飲み

お世話になっていた先輩が、浜松に来たついでに寄ってくれた。なんでも大雨で東海道線のダイヤが大幅に乱れていたので、仕方なく車で来たのだと。丁度いい機会なので、「藤枝駅前の肉屋 堀もとでランチしましょうよ!」と、ささやいてみた。先輩もブックマー...
料理

新潟のソウルフード、イタリアン焼きそばを作ってみた

新潟ではミートソースをかけた焼きそばが有名らしい。新潟市内のみかづきと、長岡市内のフレンドの2社があり、フードコートで良く見かけるそうだ。ちょうどパスタのミートソースが余っていたし、本場物も食べたことないのに、自分で作ってみた。初めて食す新...
食べ歩き

ソースが絡む太麺焼きそばに季節限定 牡蠣お好み焼きは 趣味のお好み焼さくらい

島田で人気のお好み焼き 趣味のお好み焼きさくらいは、昭和48年から、変わらぬ味を‥と、がんばっている関西風のお好み焼屋さん。運よく鉄板前のカウンターが空いていた。ジュージューとソースの焦げる香りに水蒸気が立ち上る。オーダーは、コッテリ香ばし...
食べ歩き

久しぶりに凧の仲間と北留で浜松餃子に焼きそばそしてたまり焼き

やっぱりこの時期には北留だね!と、言うことで、北留集合。みんなが集まる前だが、先にいただこう。やっぱり外せない焼きたて熱々の餃子( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
食べ歩き

創業70年以上の昔ながらの大衆食堂 ファミリー食堂さいとう で甘い焼きそば

前を通るたびに気になっていたお店、ファミリー食堂さいとうに意を決して入ってみた。レトロなんてありふれた言葉では表せない、トリップしちゃったような食堂すっごく古いスポーツマンと写っている写真に見入る。落合若い!大二郎じゃん!と、見どころいっぱ...
料理

小石屋のソース後がけ焼きそばを再現しようとしたが完敗・・・泡を飲む

急に横須賀名物ソース後がけ焼きそばが食べたくなって、こんな感じかなと作ってみた。結果は惨敗仕方ないから、完敗記念にビールで乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )さて・・・・
食べ歩き

いつもの澄栄でツマミに最適ボリューム満点の五目かた焼ソバ

無性に天津麺が食べたくなった。そんなとき、選ぶのはやっぱり澄栄。久しぶりに行くかと言う事で、乗る電車の時間を合わせ、浜北方面にgo!小林まで電車に揺られ、11時の開店を目指す。やっぱり電車料金が高い気が・・・(爆)太陽がサンサンと降り注ぐ店...
食べ歩き

豊富な小皿料理で楽しく飲める大衆食堂は掛川の緑ケ丘にある 松葉食堂

最近のマイブームは酒の飲める大衆食堂今回 訪れたのは、掛川駅から徒歩10分くらいにある松葉食堂暖簾をくぐると、とっても良い雰囲気たくさん並んだ小皿はどれも200円何を選ぶか悩むのも楽しい。メインは細麺がいい塩梅にソースと絡む焼きそば( ̄¬ ̄...
食べ歩き

世代を越えて愛され続ける横須賀名物ソース後がけ焼きそば は小石屋

今も城下町の面影が残る横須賀、ここに食べたいご当地グルメがある。何度かチャレンジしたが、なかなか焼きそばにありつけなかった。早起きして当日の予約を入れてやっと実現(^^)vソースを自分でかけて食べるという世代を越えて愛され続けるソウルフード...
浜松まつり

祝2017 雨でも場所を曳馬本郷公会堂に変更して花見決行!

いやぁ~~、天気予報は曇りだったのに、一日雨が降っちゃった。予定していた堤防での花見は、雨天のため曳馬本郷公会堂に変更。まぁ、楽しく飲めたら良いよね。いつも大好評の、特製やきそば( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・