焼きそば

娘と孫を連れて懐かしい山口屋菓子店。孫に遠州焼きを教え込もう。浜松地区のお好み焼き（遠州焼き）は、たくわん、紅ショウガ、ネギとシンプルな具材。軽めの生地を薄く伸ばし焼き上げる。トリイソースを塗り重ねて、３つに折りたたみ一口サイズに切り分け(...

お世話になっていた先輩が、浜松に来たついでに寄ってくれた。なんでも大雨で東海道線のダイヤが大幅に乱れていたので、仕方なく車で来たのだと。丁度いい機会なので、「藤枝駅前の肉屋 堀もとでランチしましょうよ！」と、ささやいてみた。先輩もブックマー...

島田で人気のお好み焼き 趣味のお好み焼きさくらいは、昭和48年から、変わらぬ味を‥と、がんばっている関西風のお好み焼屋さん。運よく鉄板前のカウンターが空いていた。ジュージューとソースの焦げる香りに水蒸気が立ち上る。オーダーは、コッテリ香ばし...

やっぱりこの時期には北留だね！と、言うことで、北留集合。みんなが集まる前だが、先にいただこう。やっぱり外せない焼きたて熱々の餃子(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

前を通るたびに気になっていたお店、ファミリー食堂さいとうに意を決して入ってみた。レトロなんてありふれた言葉では表せない、トリップしちゃったような食堂すっごく古いスポーツマンと写っている写真に見入る。落合若い！大二郎じゃん！と、見どころいっぱ...

無性に天津麺が食べたくなった。そんなとき、選ぶのはやっぱり澄栄。久しぶりに行くかと言う事で、乗る電車の時間を合わせ、浜北方面にgo！小林まで電車に揺られ、11時の開店を目指す。やっぱり電車料金が高い気が・・・（爆）太陽がサンサンと降り注ぐ店...

最近のマイブームは酒の飲める大衆食堂今回 訪れたのは、掛川駅から徒歩10分くらいにある松葉食堂暖簾をくぐると、とっても良い雰囲気たくさん並んだ小皿はどれも200円何を選ぶか悩むのも楽しい。メインは細麺がいい塩梅にソースと絡む焼きそば(￣￢￣...

今も城下町の面影が残る横須賀、ここに食べたいご当地グルメがある。何度かチャレンジしたが、なかなか焼きそばにありつけなかった。早起きして当日の予約を入れてやっと実現(^^)vソースを自分でかけて食べるという世代を越えて愛され続けるソウルフード...

富士山本宮浅間大社の門前にある屋外フードコートお宮横丁ここはやっぱり富士宮やきそばだろって事で、地元で最も歴史のあるお店といわれるすぎ本で、イカ入り焼きそばを食べてみた。全国的にやきそばの町として有名になった富士宮だけど、元々やきそばだけの...

歌って踊れるホニャララと、ジンギスカンをたらふく食べてらたら北留の大将から電話がかかってきて、マスクは有るかって。洗える奴を買ったばかりだけどぉ～～。チャッチャと片付けしてから、娘に送ってもらった（爆）満腹だったので、軽くつまめるメニュー餃...