テイクアウト 鶏のレバー 皮 砂肝を柔らかくなるまで煮込んだ元祖山賊の鶏もつ煮 ご存じ、元祖山賊焼きの山賊。実は、鶏もつ煮が格別に旨い。 その鶏もつ煮の冷凍パックをいただいた。 鶏のレバー、皮、砂肝を柔らかくなるまでしっかり煮込んだ癖になる味わい。 自宅であの鶏もつ煮が食べれるなんて、何という幸せ。 秘伝のタレで仕込ん... 2023.11.13 テイクアウト
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 7軒目 またまた石和健康ランドで鳥もつ煮と炒飯ハーフ 旅もいよいよ終わりに差し掛かる。 最終日のランチは、再び石和健康ランド。 この三日間、良く飲んだねぇ~~と思いながらも、 ここには大好物の鳥もつ煮があるから、絶対に呑んじゃうな。 酒は武の井、鳥もつ煮にハーフの炒飯を添えてなんちゃって定食(... 2022.07.25 食べ歩き
食べ歩き 信州呑み鉄とバスの旅 2軒目は石和健康ランドで大好物の甲州名物とりもつ煮 分刻みのスケジュールをこなし、何とか乗り込んだ信州行きのバス。 中部横断道(静岡~山梨県間)が開通したので、バスのコースも変更された。 道の駅なんぶで休憩をとり、お昼にたどり着いた石和健康ランド ここで大好物の鳥モツを肴に酒を飲もう。 あま... 2022.07.20 食べ歩き