ブランド牛

今夜の宿は、高山の静かな里山に佇むヤスダペンション。 スペインの風薫る温かいおもてなしと、美味しい手作り料理が評判のアミーゴたちの宿。気さくな店主の、真心こめた接客がとても素敵だった。楽しみにしていた夕食、さっそく飛騨牛の朴葉味噌ステーキ(...

大行列店「こって牛」が、まさかの定休日！ ガックリしたものの、すぐ近くの上二之町に姉妹店「金乃こって牛」を発見。飛騨牛最高等級の5等級指定希少部位を使った贅沢な肉寿司が味わえる名店。 さっそく、飛騨牛トロさし握り(￣￢￣*)じゅるぅ～口に入...

歌って踊れるスーパーメカニックとランチをすることになった。酒が無くて二人で行くのは何年振りだろう？選んだのは、国産牛かつ鶏南蛮よし川原島店。牛かつを食べたことが無いとのことで、付き合うことにした。真新しい店舗で、今日のランチは国産ハーフ牛か...

大阪の焼肉は「安くて美味しい」とよく聞く。その噂を確かめるべく、大阪・関西万博の帰りに、娘のリクエストで立ち寄ったのが「焼肉ホルモンまるよし精肉店 天満橋店」だった。ホテルからも近く、暖かい光が外までこぼれるような店構えに、自然と気持ちが高...

飲み歩きの三件目は、小料理と牛タン まっち。牛タン好きにはたまらないお店。牛タンは国産のみを仕入れ、塩で3日間熟成した後、塩コショウで味付けする。肉本来のうま味や香りを引き出すために、炭火ではなくあえて鉄板で焼き上げるという。オーナーシェフ...

コストコで買い物をしていたらお腹が減った。向かったのは、浜松プラザ フレスポの1階 鈴乃家フレスポ店。運悪くランチは売り切れだったので、ちょっと奮発しよう。どちらも国産牛のもも肉を使った上牛かつと牛煮込み(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・...

美味しいハンバーグが食べたいとき、さわやか を選ぶ静岡県民なのだが、このあいだ気に入ったハンバーグは、掛川のはしばみ。この土地で育った掛川牛に、新鮮な地場のお野菜。無添加・無化学調味料。良いことづくめだ。つなぎを極力減らして作った国産牛10...

美味しい肉が食べたい！そんな同級生の希望に応えましょう。と、言うことで、掛川にある はしばみここは、地元の牛にこだわるステーキ丼専門店美味しいよぉ～と評判のお店。若干の段差はあるが、車椅子でも問題なし。朝9時30分からの整理券を女性チームに...

水曜日に休みのお店は把握しているが、木曜日休みも意外と多い。たべたいお店、特に蕎麦系がことごとく休みまたは準備中(;^_^A アセアセ…そうだ！ホットペッパーで買っておいたお食事券が在る。これを使って火の国 中田店に行こう(^^)vここはや...

またまたランチ会は火の国！前回の送別ランチ会で味をしめたな(；一_一)なぁ～んて事はありませんが、東京からの出張者とランチ懇談会ここに来たら、やっぱり国産牛サーロインステーキ膳だよなぁ～～！安心宣言！国産牛のやわらかステーキだし。ところが、...

12年近く勤めてくれたメンバーが退職！ならばと言うことで、送別ランチ会を開催した。場所は火の国、ここの国産牛サーロインステーキ膳が旨いんだよ。なぁ～～んて言ったら、全員それが良いって（爆）席だけ予約して、国産牛サーロインステーキ膳６つ(￣￢...

年末になるとさすがに忙しくて仕事も身体もボロボロ！こりゃ、何とかしなきゃいかんと言うことで、贅沢ランチ（爆）そうだ！ホットペッパーで買っておいたお食事券が在ることを思い出した(^^)v子どもの頃、ニュースで汚職事件と聞くと、なんとうらやまし...

突発的な飲み会を品川で開催することになった。急に決まったことなので、バラバラに集まるのだが、そこは時間の有効利用遅れてくる仲間を待つ間、一杯だけのんじゃえ～(￣ー￣)ニヤリたばこの煙が嫌いだと言うメンバーを気遣い、チョイスしたのは個室のある...

お盆の休み明け、出社したらトラブルの山とは言うものの、想定していた最悪では無いので助かったぁ！対処方法はお盆期間に考案済みだもんね（￣ー￣）ニヤリッミーティングを終え、チャッチャと仕組みを修正し、対応完了(^^)v後は思考に抜け漏れが無いか...