家族がそろった週末には、鍋でもつっつきますか。
おぉ~~!
良いねぇと言う事で、この華牛で 関西風のすき焼き
この華牛 は、国産牛ホルスタイン種を有田EMO牛と同じ環境で再肥育した有田オリジナルブランド。ふるさと納税の返礼品なのだ。
肩ロースの切り落としは、赤身が多くとってもヘルシー( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・
関西風がマイブームなので、調味料は砂糖としょうゆのみ。
野菜から出る水分で煮込むぞって言ったのに、娘が割り下つくっちゃった(爆)
まぁ、美味しかったから良いか。
あっさりとして食べやすい すき焼き、ごちそうさまでした。
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