お気に入り 飲み口をまろやかにする本錫チロリとお猪口で東薫 大吟醸 夢とまぼろしの物語
日本酒好きなら一度は試してみたい錫の酒器。 錫には酒の中にある不純物を吸い、本来の旨味を味わえる作用があると言われている。 保温性にも優れていて、冷酒・燗酒ともに美味しく飲むことが出来る。 （￣ー￣）ニヤリッ 手に入れちゃったもんねぇ～～ ...
日本酒
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食べ歩き 元祖日本酒原価酒蔵で旬のサンマ塩焼きと佐賀の鍋島純米吟醸
待ち合わせまでの30分 我慢できないんだよねぇ～～～（爆） と、言うことで通り道で見つけた 元祖日本酒原価酒蔵 なに？元祖 原酒 酒蔵？？？ 心躍る単語が並んでるじゃないか。 そりゃ、入るわな(￣ー￣)ニヤリ 入店時に500円程度の入店料を...
食べ歩き 花の舞酒造の新酒味見会で今年の新酒！良いできじゃん旨いよぉ～～
今年もこの季節がやって来ました(^^)v 花の舞酒造の初蔵開き！ 創業1864年 花の舞酒造で、その年の新米でしこんだ搾りたての新酒味わえる「新酒味見会」 久々の参戦。 今年は飲み仲間のナベちゃんも横浜から遠征。 うんうん、いいぞ！ 新酒の...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！肉にあう日本酒は蓬莱泉 摩訶と夢山水 奥もちろん磯自慢一滴入魂
またまた、日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！ おぉ～～三回目！ それ、心待ちにしてた(^^)v 某航空会社の依頼で、あまり飲めない記者の代わりに日本酒をレポート。 おいしょ、まかしょう！ あ～じゃないこーじゃないって言うの得意だし（￣ー￣）...
生活あれこれ Japanが飲みたくて三次会は帰る途中の曳馬本郷公会堂でぐでんぐでん
糸師匠の 棟梁 秋○ が、Japan、Japanって（爆） 北留からの帰り、仕方なく公会堂に寄って呑むことにした。 日本酒置いてあるからね(^^)v さっきまで、あんなに飲んでいたのにさ。 用意してくれたJapanは、お祝いにぴったりな開運...
料理 わが家の新年会はおせち料理と開運そして嫁の残したレシピで伊達巻き伝承会
♪年の初めの例とてぇ 終わりなき世のめでたさを～ 門松立～てて 面白く～ 祝う今日こそ 楽しけれ～♪ 今年の新年会は、曲名のとおり、１月１日！ もちろんおせち料理も(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・
食べ歩き 〆に飛露喜 特別純米かすみ酒 初しぼりを楽しんだ 飲み処 食べ処 まかしょお！！
掛川本陣通りからの帰り、掛川駅のホームで凧の後輩 やまちゃん と遭遇！ 何でこんな場所で！と、お互いびっくり。 せっかくだからと誘われ、浜松に戻り 向宿の飲み処 食べ処 まかしょお！！ お迎えの嫁さんに乗せて行ってもらった(^^)v 久しぶ...
食べ歩き 池袋で一番人気の居酒屋は正真正銘おいしい居酒屋だった 酒・肴 おまた
大学時代の友人：所沢に住む 町○くん と酒・肴 おまた 池袋で一番予約が取れない居酒屋らしい。 でへへへへ！ 実はランチを食べて、どうしても居酒屋タイムに来たかったお店なのだ。 入店許可は、酒飲める者のみ だって（爆） 飲むさぁ～～浴びるほ...
料理 花の舞「酒造開放 新酒味見会」お土産の 純米しぼりたて には自家製スペアリブ
台風が太平洋を移動しているとは言え、降水確率90％の日曜日 お酒好きにはたまらない花の舞恒例の「酒造開放 新酒味見会」が開催された。 凧の作業もあるし、雨じゃぁなぁって、参加をあきらめたが、阿弥陀軍団の歌って踊れるスーパーメカニックとTUと...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！福寿に朝日鷹それから雅山流に裏手取川などなど どれも旨い！
またまた、日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！ それ、待ってましたぁ～～(^^)v 某航空会社の依頼で、あまり飲めない記者の代わりに日本酒のレポート。 前回同様、食糧庁長官宅にて日本酒を飲みながら、あ～じゃないこーじゃないって言ってきた。 日...
食べ歩き 日本酒飲み比べ！作（ざく）・獺祭（だっさい）・磯自慢エメラルド どれも旨い！
日本酒飲み比べをやりますよぉ～～！ えぇ～何それ～～？ あまり飲めない記者が日本酒の記事を書かなきゃならないんだって。 それで、食糧庁長官に日本酒を飲み比べてあ～じゃないこーじゃないって言ってもらいたいんだってさ。 日本酒はもちろん、つまみ...
食べ歩き 自宅での新年会は8.5寸の三段重と磯自慢 吟醸 生詰 秘蔵寒造り
おせちはどうする？ と、おふくろの問いかけに、初めて冷凍おせちを買ってみた。 新商品発売記念 800円OFFクーポンを利用して、板前魂の飛翔 和洋中三段重(^^)v 中国産食材不使用の安心、安全な御節料理なのだ。 初めての冷凍おせちだけど、...
生活あれこれ 母校の勝利と八坂神社のお祭りを祝う初亀 秘蔵大吟醸「亀」
良いねぇ～～賑わってるお祭りって！八坂神社のお祭り今年もこの時期が来ました(^^)v 母校が静高に勝ったのと、曳馬八坂神社のお祭りを祝して純米大吟醸の初で乾杯！ さて・・・・
食べ歩き 品川駅付近で寿司と日本酒を愉しむ だるま鮨
品川駅高輪口近くのパル品川ビル（旧：秀和品川ビル）にある「品川魚貝センター」 市場をコンセプトとした“魚”を中心に扱う居酒屋4店舗で屋台村を構成している。そのひとつが今回おじゃました だるま鮨 実はこのだるま鮨、運が良いと磯自慢を飲むことが...
浜松まつり 祝2016！曳馬本郷 初練り＆お誕生会 圭馬くん【動画】
５月４日、威勢の良い練り隊が、圭馬くんの初練りに駆けつけた。 たくさんの町民に見守られ、健やかに育て曳馬の子(^^)v さて・・・・