料理 BBQの下準備は食塩水に重曹そしてビストロのスチーム機能中段
BBQを楽しむとき、大切な下準備。食の安全に気を付けるのはもちろんだが、ひと手間加えて、美味しく仕上げたいものだ。そこで、今回の食材 牛タン を、美味しく食べる方法に挑戦してみた。なんせ100g あたり 400円～500円もする超高級食材だ...
牛タン
料理 
BBQ & Stove 簡易コンロで焼き上げた牛たんがめっちゃ美味しい阿弥陀でのBBQ
少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQこいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 飲み続けた浜松バル 家に帰る前に第一通り駅すぐ隣 牛タンの獅子丸
浜松パルほろ酔い祭りで6軒も飲み食いしたのに、まだ飲み足りない（爆）電車に乗って曳馬で飲もうかとも思ったが、第一通り駅横の獅子丸になだれ込む。遅い時間にごめんねぇ～～！奥のテーブル席に案内され、美味しそうな牛タン焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でCOSTCOのUSAビーフ タン厚切り焼肉用
いつもよりちょっぴり贅沢な食材でBBQやろうぜ(^^)v肉好き仲間の集まりだもん、とびっきり美味しく焼き上げるのだ。今回の課題は、コストコのUSAビーフ タン厚切り焼肉用いつも気になっていたんだよなぁ～～。あんな分厚いタン、ジャンボジョーで...
食べ歩き ワンコインの牛たん朝定食に とろろと生たまご追加で大満足の たんやHAKATA
博多の朝食！やっぱり朝ラーメンが食べたいなぁ～と思ったけど、早朝からラーメンが食べられるのは、JRのホームだけらしい。ホテルにも朝食はついているが、ワンコインの牛たん朝定食発見したもんね。場所は博多シティの一番街(^^)v朝7:00出発の博...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQで娘たちが楽しむ海老とタン塩レモン味
またまたやっています。日曜日恒例のWEBER Jumbo Joe BBQイチボと三元豚は用意してあるので、他に欲しいものを買って来いと言ったら、出て行ったきり帰ってこない！昼からの開催予定が、グズグズしているから14時になっちゃった。まぁ、...
食べ歩き 久しぶりのつきじ植むらで 牛タンとろろ丼ともりそば定食
あいにくの雨それじゃ、濡れずに行けるお店で最近行っていない処！そんなオーダーを出した。おぉ～、つきじ植むら！行ってないねぇ～～。ランチメニューから、牛タンとろろ丼ともりそば食丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・・