活鰻を朝開きしてよく蒸した山吹のうなぎ弁当はふっくらやわらか

娘とおふくろがお使いから帰って来た。
今日のお弁当楽しみなんですけどo(^-^)oワクワク

すると、浜名湖山吹のうなぎ弁当
ここは、ひたすらにうなぎのおいしさを追求するうなぎの専門店。
地元・浜名湖や国内から良質なうなぎを厳選し、皮までやわらかく仕上げている。

ふっくらやわらか浜名湖山吹のうなぎ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・


うなぎ弁当o(^-^)oワクワク

 

 

こだわり其の一
蒲焼きは、活鰻を朝開きしてよく蒸し(深蒸し)てあるから皮までやわら。

こだわり其の二
ざらつき感のあるひれ、背びれ、尾、むこう骨をすべてとり除いてあるから、ソフトな口あたり。

うなぎ比較
余分なものを取り除いてありますので他商品と比較すると小さく見える。

こだわり其の三
焼き上げた時、色のうすい蒲焼き、逆に焦げてしまった蒲焼きはすべて取り除き、良いものだけをお届け。

 

 


とっても美味しくいただきました。

 

■浜名湖山吹 遠鉄百貨店
053-457-5554
静岡県浜松市中区砂山町320-2
遠鉄百貨店 B1F

浜名湖山吹 遠鉄百貨店うなぎ / 新浜松駅浜松駅第一通り駅

テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5

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