千葉の友だちに送ってもらったサツマイモ
種類は、紅はるか、紅あずま、そして、シルクスイート
どれもふっくらしていて、良いサツマイモの定義にばっちりだ。
さて、どれが壺焼きに合うか焼いてみよう（‾ー‾）ニヤリッ
さて、お味は・・・・
香取市の畑作地の土壌は関東ローム層という火山灰土壌で、サツマイモの栽培に適しているのだと。
おいしいサツマイモの選び方
・ずんぐり、ふっくらした太めのもの
・やや固く、しまっているもの
・両端が傷んでいないもの
・表面の紅色がきれいで、ハリとツヤがあるもの
・傷や黒い斑点がないもの
食べ比べ！
それぞれの特徴を体験したら、どんな食べ方が良いか考えてみよう。
通もうならせる千葉県産 千葉半立 味付け落花生
同封ありがとう。
ごちそうさまでした。
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