壺焼きいも 明治時代の焼き方に逆戻り古きを訪ね新しきを知る壺やきいも Author appare Date 2022年5月21日 焼いも屋の歴史を調べると、江戸時代には かまど焼き、明治に入ると美味しく焼ける壺焼きが流行。その後、戦後には揺れるリヤカーで使いやすいようにと、石焼き芋が主流になった。 そして、再び壺焼きいもブームなのだから、まさしく時
