紅はるか・紅あずま・シルクスイートの食べ比べ 香取特産さつまいも

千葉の友だちに送ってもらったサツマイモ
種類は、紅はるか、紅あずま、そして、シルクスイート

どれもふっくらしていて、良いサツマイモの定義にばっちりだ。
さて、どれが壺焼きに合うか焼いてみよう(‾ー‾)ニヤリッ

さて、お味は・・・・


香取市の畑作地の土壌は関東ローム層という火山灰土壌で、サツマイモの栽培に適しているのだと。
 

おいしいサツマイモの選び方

・ずんぐり、ふっくらした太めのもの
・やや固く、しまっているもの
・両端が傷んでいないもの
・表面の紅色がきれいで、ハリとツヤがあるもの
・傷や黒い斑点がないもの

 


食べ比べ!

 


それぞれの特徴を体験したら、どんな食べ方が良いか考えてみよう。

 


通もうならせる千葉県産 千葉半立 味付け落花生
同封ありがとう。

ごちそうさまでした。
 

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