開店と同時にたらふく純米酒を楽しむMonday住よし会

毎月恒例のMonday住よし会。飲み始めは11時30分。オープンと同時に暖簾をくぐる。
今日はどんな銘柄があるのかなと、メニューを見る時間がたのしみでしかたない。

店頭に掲示される本日のおすすめも、楽しみの一つ。
特に美味しかった おでん大根のから揚げで越後の辛口純米酒(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

冷えたビールで乾杯。寒くてもビールは飲めるから不思議。

砂肝ときゅうりの塩だれ和え。塩だれが全体をまとめる。昼酒にちょうどいい軽さ。

いか明太。日本酒のスイッチが入る一皿。

最初の銘柄は、真澄奥伝寒造り純米酒。長野の定番酒。寒造りならではの落ち着き。
口当たりはやさしく、米の味が素直。

末廣伝統山廃純米酒。昔ながらの山廃仕込み。
ほどよい酸とコク。料理に負けない存在感。いか明太との相性がいい。

つくね入り湯豆腐。豆腐のやさしさ。つくねの旨みが溶け込む。酒を急がせない料理。

一滴入魂純米吟醸酒。香りは控えめで、飲み口はなめらか。昼でも重くならない吟醸。

越後の辛口純米酒は、新潟らしいキレ。甘さは控えめで、口の中を一度リセット。

タコとわかめの酢の物で、酸味で口を整える。

おでん大根のから揚げ。家でもよくやる料理で、外は香ばしく、中は出汁たっぷり。
日本酒に合うんだ。

紀土純米吟醸酒は、和歌山の人気酒。軽快で飲みやすく、米の甘みが前に出る。

雨後の月辛口純米酒。辛口だが、角がなく、静かに飲み続けられる。

豚もつと野菜の味噌煮。味噌の深みともつのコクで日本酒が進みまくる。
最後にもう一度、越後の辛口純米酒を飲んで、Monday住よし会終了。

いつも笑顔がはじける、日本酒天国の住よしでした。

■住よし
053-452-7897
静岡県浜松市中央区海老塚2-17-26