東京発のもつ焼き文化を味わうもつやき処 い志井 浜松店

東京の新宿・調布エリアなどで根強いファンを持つもつやき処 い志井。
静岡県内初の出店となる浜松店がオープンした。

赤提灯が灯る外観、黒タイルのカウンター、肩肘張らずに飲める空気感。
まず試したいのが、看板のればねぎ串(￣￢￣*)じゅるぅ～

たっぷりのねぎが美しい。見た目から、すでに酒が進む。

黒タイルと木のカウンターが印象的。新しい店だが、どこか昔ながらの酒場の匂いもある。

タコハイボールで乾杯！
一杯目にちょうどいい。焼きと合わせる前提で作られている。

意外だったのは、お通し。ピクルスがうまい。
酸味が立ちすぎず、やさしい。口を整えてくれる。これが主役でも良いな。

セロリの浅漬け。これもさっぱりして飲みすぎた胃にはちょうど良い。

こっちには無い　もつ焼き文化。浜松に定着してほしいものだ。

■もつ焼き処 い志井 浜松店
静岡県浜松市中央区鍛冶町319-21

もつ焼き処 い志井 浜松店 （もつ焼き / 第一通り駅、新浜松駅、浜松駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5