WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQでタンドリーチキン激うまぁ~!

物置DIYが済んだら、昼食は家族でBBQ
暑くもなく、寒すぎもせずちょうど良い天気(^^)v

今日のメインは、簡単タンドリーチキン
あっ、骨が無いから正式にはチキンティッカだね。

タンドゥールと呼ばれる壷窯の代わりにWEBER Jumbo Joeで( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・

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いつもどおり、WEBER Jumbo Joe をピザ窯に!
こいつは何にでも成り代わっちゃうねぇ。

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前回大絶賛されたマリナーラにたまねぎみじん切りトッピング!
とろけるチーズを乗せたら、後は焼くだけ(^^)v

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続いて、クワトロフォルマージェ!
うまさ爆発(^^)v

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やっぱり蜂蜜がたまらないね。

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牛のブロック肉は、イチボ!
美味しく仕上げるためのファイヤー(^^)v

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どうよ、このシズル感( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

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本日の主役はタンドリーチキン
食塩、コリアンダー、トマトパウダー、ミルクパウダー、パプリカ、コーングリッツ、クミン、砂糖、ガーリック、ターメリック、ジンジャーなどとっても手間がかかるけど、市販のシーズニングを利用したら簡単だね。

まぶすだけだもん(^^)v

 

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熱源の遠いところでじっくりと火を入れる。

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そろそろイチボも良い感じ。

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またまた天才的に美味しそうな仕上がり!

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いやぁ~~旨い(^^)v

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好みによって、焼き増し(^^)v

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ほとんどステーキだね( ̄ー ̄)ニヤリッ

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タンドリーチキンも仕上がった!

そのまま食べても美味しいが、ここはオシャレに葉っぱで巻いて食べよう。

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妹はご飯までいれちゃった。

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タンドリーチキンとマヨネーズがこれほど合うとは知らなかったぜ(爆)

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〆のフルーツでごちそうさま!

今日も楽しいWEBER Jumbo Joe BBQでした(^^)v

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