清水区の人気スポット「河岸の市」。その一角にある
丸森 河岸の市店は、地魚と日本酒を気軽に楽しめる店として知られている。
丸森では、鮮魚売り場で料理を購入し、店内のテーブル席で食べるスタイル。
ドリンクだけカウンターで注文する形。
今回は 由比産真イワシの刺身 と マグロ山賊揚げ を買い臥龍梅(￣￢￣*)じゅるぅ～
刺身をつまみ、日本酒を飲む。時間がゆっくり進む。市場の空気を感じながらの食事。
こういう食べ方が、いちばん贅沢。
美味しそうな刺身の数々。河岸の市ならではの光景。
外国人にもわかりやすいドリンクメニュー。市場の食堂らしいシンプルな構成。
もちろん地酒もある。
この日の主役は 由比産の真イワシ。駿河湾の恵みを感じる一皿。
身は柔らかく、脂は軽く甘い。口に入れるとすっと溶ける。市場で食べる刺身は、やはり違った。
こちらは名物の マグロ山賊揚げ。見た目からして豪快な料理。
衣は香ばしく、中は柔らかいマグロ。ニンニクの香りが食欲を刺激する。
料理に合わせたのは 臥龍梅。清水の酒蔵、三和酒造の人気銘柄。
香りは穏やかで、キレのよい味。イワシの脂と相性がいい。市場で飲む地酒はこれ以上ない。
店内には地元サッカークラブ 清水エスパルス の旗。
観光客と地元客が自然に混ざるり、これも河岸の市の魅力。
河岸の市で味わう由比のイワシと臥竜梅。ごちそうさまでした。
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