大船ではバッテラと記載があるが・・・バッテラ?棒寿司?どっち?

娘の希望で大船!
いつ行っても安定感有るよねぇ~~~(^^)v

当日だったが、夏休み期間と言うこともあるので予約した。
それじゃ、本場大阪の味と食べ比べてみるか(^^)v

オススメメニューからバッテラ!( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・・


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おぉ~~!
イメージしていたバッテラより鯖の身が厚い!
そして、ド旨いρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
バッテラってもっと身が薄いイメージだったんだよね。
これは鯖寿司?
ふと、疑問を持ったのでバッテラと鯖寿司について調べてみた。

=====
切り口の断面が四角→箱寿司(バッテラ)、丸→棒寿司
=====
なるほど、棒寿司は、鯖の切り身をそのまま使うので断面が丸くなり、バッテラは箱に詰める際、切り身を薄く削ぎ切りするから断面が箱形の四角になるんだ。
でこれは・・・・四角と言えば四角だし、角が丸いと言えば丸いし・・・・
わかりません(爆)

 

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そんな事より、やっぱり銀だら焼きは最高!
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!

 

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ただ、ビールが温くてガッカリだったんだ。
二階席だったこともあるのだろうか?
ここは、美味しいビールを出す気持ちが従業員に浸透していない。
次回からは、ジョッキにしようっと(-。-) ボソッ

 

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お寿司も美味しかったって。

 

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お好み2品を選ぶ定食。
今日も美味しい食事をごちそうさまでした(^^)v

 

■大船
静岡県浜松市東区半田町182-1
TEL 053-435-3751

大船魚介・海鮮料理 / 積志駅遠州西ケ崎駅
昼総合点★★★★ 4.5
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