おふくろと娘が、なにやらヒソヒソ
遠鉄百貨店で開催している大京都展で、お弁当を買ってきてくれた。
創業1933年 洛北・紫野の仕出し屋 大徳寺さいき家の穴子だし巻き弁当
ここのだし巻きは、最高級の利尻昆布と鰹節からとったダシをふんだんに使って冷めてもふんわりとした独特の食感が特徴。
甘い玉子焼きも良いが、京都のだし巻きジューシーすぎて(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
京なま麩の老舗 錦市場 麩房老舗(ふふさろうほ）
京生麩の味噌田楽！
8時間じっくり炊き上げた自家製の田楽味噌を素揚げした生麩に塗った生麩の田楽は、期間限定商品。
小さいからあっという間に食べ終わった。
これがメインの穴子だし巻き弁当
箸で持ち上げたら崩れそうなくらいフワフワ
穴子は優しい味付け
山椒がよく合う。
美味しい弁当ごちそうさまでした。
■大徳寺 さいき家
075-492-1625
京都府京都市北区紫野上門前町76
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
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