料理 とっても気に入ったニュータッチ凄麺の長崎ちゃんぽん
ニュータッチの凄麺シリーズがかなりお気に入りで、特に京都は欠かさず買っている。刺激の欲しいときは仙台なのだが、たまには変わった味も試してみたい。焼津に富山ブラックや横浜家系、佐野に和歌山も試してみたが、やはり京都が一番だと思う。そんな折、何...
ご当地名物
料理 
テイクアウト しめ鯖とかまぼこの相性が抜群に旨い 熊本みやげは ふくとくの〆蒲（しめかま）
自分用に買って帰りたいお土産をやっと見つけた。それは、〆蒲（しめかま）〆蒲は、新鮮なさばと、はものすり身などを合わせ蒲鉾に仕上げたもの。熊本県外では珍しく、熊本の居酒屋さんでもたまにしか置いていない逸品らしい。脂ののった真鯖を使用し、３０年...
テイクアウト 熊本みやげは 最高級の北海道産大納言小豆を使った お菓子の香梅 誉の陣太鼓
熊本みやげと言えば、誉の陣太鼓継承の技で、キレのよい甘みに炊き上げる最高級の北海道産大納言小豆。世代を超えて愛され続ける、熊本の代表銘菓だよねぇ～。久々に食べてもとっても美味しい誉の陣太鼓(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 平家屋 阿蘇くまもと空港店で瑞鷹くまもとカップと熊本田舎いなり
まだまだ飲み足りない俺たちは、瑞鷹 くまもとカップを再調達ツマミはと言うと、目の前の平家屋で物色しよう。考えてみれば米を食べてないので、稲荷寿司が良いかな。ぎっしり詰まっていいアテになった平家屋の熊本田舎いなり(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...
食べ歩き 五木屋本舗 熊本空港店で究極の油揚げ かりふわ に瑞鷹 くまもとカップ
フライトまでの時間、お土産も買ったのでちょっと一杯やるか。お店を物色し、見つけたのが五木屋本舗たかが、あげ されど、あげ の御揚屋悦治郎 究極の油揚げ かりふわだって。極厚ジューシーな油揚げに蒲焼のタレ、ネギを掛け柚子胡椒を加え(￣￢￣*)...
食べ歩き 1934年創業の老舗 中国名菜 紅蘭亭下通本店で熊本名物太平燕と ぬる燗紹興酒
熊本ラーメンは堪能したので、もうひとつの熊本名物 太平燕（タイピーエン）を味わおう。太平燕は、鶏ガラ＆豚骨ベースのスープと、緑豆100％の春雨が特徴の熊本名物。春雨ならヘルシーでなおよろしい。メール連絡を受け、高級な店内に案内される。お得な...
食べ歩き 熊本の角打ち居酒屋 ナポレオン 堤酒店 で昼から特選馬刺しで地酒三昧
熊本の夜を馬刺しづくして楽しんだ翌日、やっぱりもっと馬刺しを食べたい。目指したお店は、角打ち居酒屋ナポレオンの堤酒店美味しかった熊本の地酒といっしょに、ご当地の美味しいツマミを愉しもう。入る前から決めていた 特選馬刺し(￣￢￣*)じゅるぅ～...
食べ歩き 福田農場 桜の小路店でクラフトビール不知火海浪漫麦酒ケセラセラとカルメン
朝から一杯やろうぜと、クラフトビール不知火海浪漫麦酒。不知火海浪漫麦酒は、1997年より、 湯の児スペイン村で製造･販売しいてるビール。何種類かあるが、国産蜂蜜を使って、さっぱりまろやかで飲みやすいケセラセラと、ホップの香りと苦味のきいたカ...
テイクアウト 桜の馬場 高田蒲鉾で熊本県民のソウルフード サラダちくわ柚子胡椒味
弾力のあるちくわの中に、ゴロっとした食感のポテトサラダを詰めて、天ぷら粉で揚げたサラダちくわ。秘密のケンミンSHOWでも紹介された熊本県民のソウルフードなんだって。高田蒲鉾は、新鮮な太刀魚や鱧を使った蒲鉾で、第34回全国蒲鉾品評会の農林水産...
食べ歩き 熊本ラーメンの老舗は にんにく香る特製マー油が決め手の桂花ラーメン本店
濃厚な鶏ガラ豚骨スープとマー油が特徴の熊本ラーメンせっかくなので本店で食べたい！目指したのは、クリーミーながらスッキリとした一杯が味わえる 桂花ラーメン 本店。熊本ラーメンに欠かせない マー油 を最初に使い始めた店でもある。にんにくが程よく...
食べ歩き 地元で普段使いされる居酒屋ねぎぼうず で旨い馬刺しと熊本限定の地酒
本場の馬刺しを求めて富士山静岡空港から阿蘇熊本空港へ熊本県阿蘇くまもと空港静岡線旅行商品造成等支援補助金適用商品と言う、よくわからない割引もあり、お得感マシマシ！最初に向かったお店は、地元の人に普段使いされ、週末は混雑必至の ねぎぼうず。馬...
テイクアウト 鶏のレバー 皮 砂肝を柔らかくなるまで煮込んだ元祖山賊の鶏もつ煮
ご存じ、元祖山賊焼きの山賊。実は、鶏もつ煮が格別に旨い。その鶏もつ煮の冷凍パックをいただいた。鶏のレバー、皮、砂肝を柔らかくなるまでしっかり煮込んだ癖になる味わい。自宅であの鶏もつ煮が食べれるなんて、何という幸せ。秘伝のタレで仕込んだトロト...
料理 冷凍しておいた栄昇堂みのぶまんじゅうの天ぷらマジで旨い
身延山近くの みのぶゆばの里 で、お目当ての栄昇堂みのぶまんじゅうが売り切れていたから、道の駅なんぶにあるか覗いてみた。すると、ありましたよ栄昇堂みのぶまんじゅう水曜日は栄昇堂が休みだから、賞味期限が一日短いけど、買えたからラッキー冷凍して...
生活あれこれ なんぶ村の駅で予約しておいた栄昇堂のみのぶまんじゅう
石和や信州に旅行する際、どうしても買って帰りたい土産がある栄昇堂のみのぶまんじゅう賞味期限が4日と短いから、帰りに購入したいお土産。ここで教えてもらってから、他は買いません。そして今回も予約しておいた みのぶまんじゅう (￣￢￣*)じゅるぅ...
食べ歩き 塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアー第五弾 帰路の昼食は石和健康ランド
楽しかった塩尻無料送迎バス乗り継ぎツアーの第五弾も、いよいよ大詰め。帰路のバスは、中継地点の石和健康ランドに到着。ここで昼食を取り、あとはのんびりと寝て帰ろう。石和についたらやっぱり外せない鳥もつ煮定食(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...