うなぎ

久しぶりに兄弟家族が集まった日曜日。美味しいうなぎが食べたくて、炭焼きうなぎ専門店蒲兵（かばへい）でテイクアウト。浜名湖名産のうなぎと炭にこだわり、老舗の味をリーズナブルにお楽しみ頂ける鰻のお店美味しかったもんね。一回でファンになった。お願...

無性に鰻が食べたくなった。向かったのは、浜名湖かんざんじ温泉にある創業60余年のうなぎ専門の店 志ぶき。皮をよく焼いてうなぎの香ばしさを引き出した後、ふんわりと蒸し余分な油を落とす。そして、炙ってから秘伝のタレにつけて、じっくり焼き上げる。...

レンくんのお誕生会をやろう！夏休みで大阪から娘も帰ってくるし、みんな大好きいつものよし松に予約した。やはり、あのうなぎが口に合うんだよね。そして、またまた運転手のいる幸せ！もちろんビールにいつもの うな肝丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は...

土用の丑の日を前に、娘二人7月生まれの誕生会！選んだお店は、やっぱり よし松 なんだよねぇ。しっかり予約しておいた。主役二人は絶対に二段盛りだって。まぁ良いけど。今日は運転手がいるからビールにベストマッチのうな肝丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて...

里帰りした長女に何が食べたいか聞くと、うなぎだって。最近、予約客しか入れないことが多いので、予約電話を入れ座席を確保してもらった。ここは、背開きでも蒸さずに焼き上げる関西風比較的小さなうなぎを使っているので、値段もリーズナブル。おふくろと圭...

昭和28年創業の老舗 はし家（はしや）に行ってきた。津のソウルフードとして、うなぎ隠れ激戦区と言われている。伊勢湾台風までは浜松・三河と並ぶほど養鰻も盛んで、うなぎの消費量日本一だったこともある。今でも、津ぅのうなぎとして、普段使いされるう...

二俣街道沿いにあり、昔から気になっていた割烹しんはま。明治初期に新浜屋魚店として創業した老舗に、やっと訪問することができた。テーブル席に案内され、メインの料理を聞くと、太刀魚の煮つけだって。間髪入れず、おふくろがそれを しんはまご膳 で注文...

珍しく平日の昼に家族がそろった。これって奇跡じゃんね。美味しいもの食べにいこう！アテにされるのは、私の財布良いよ良いよ、美味しいものを食べて笑顔になれるなら。選んだのは、いつもと違うお店。フワフワっとトロケルうなぎが食べられる老舗 うなぎ処...

ここで食べたうなぎがどうしても許せなくて、美味しいうなぎを求め、名店として有名な舘山寺の松の家に行ってきた。ここは、肉厚な極上のうなぎを、蒸さずに焼きあげる関西風。創業以来守り続けた秘伝のタレはやや濃口の甘め。孤独のグルメ：井之頭五郎と同じ...

あれやこれや、慌ただしかった数日間。こんな時は、医食同源美味しいものを食べて、疲れた身体を癒しましょう。と、言うことで、みんなの大好きなうなぎ屋さん。味の民芸よし松で、久々に復活した二段盛り(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

忙しい日が続いているので、ちょっと一休みして栄養を補給しよう。今日は奮発するよってことで、みんな大好き味の民芸よし松今日は娘に車をだしてもらったので、思う存分飲めるぞ(^^)v呑むんならメニューも一択日本酒によく合う苦み走った味は うなきも...