娘が景品でもらった炊飯器でビーフシチュー？！

随分前に娘が何かの景品でもらってきた３合炊きの炊飯器
その名も炊飯名人（爆）

とっても簡単な作りで、保温機能も無く自分的にはイマイチ。
使えるのか使えないのか、白黒付けてやる！

と、言うことで炊飯器レシピを参考に
「炊飯名人」で作る超簡単牛肉のワイン煮込み（￣ー￣）ニヤリッ

さて、お味は・・・・

牛肉を一口大にして塩胡椒をして、パセリとニンニク。
パセリはローリエの代替え品、これで臭みを取るんだと。

 

 

その上に大量のにんじんとタマネギをこれでもかと入れてやった（爆）
味付けは、たっぷりの赤ワインとトンカツソースにコンソメ（￣ー￣）ニヤリッ
トンカツソースがミソなんだよ。

 

 

炊飯器のスイッチをポチっ！
約１時間後に、良い香りが漂ってきた。

 

盛りつけは汚いけど、
柔らかなビーフと濃厚な味に、みんな大満足ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

これってビーフシチュー？！って思うほど深みのある味
もっと煮込めば、きっとビーフシチューだよね。

 

あぁ～～トロトロのビーフシチュー喰いたい(￣￢￣*)じゅるぅ～

初めての炊飯器クッキングは、簡単すぎて拍子抜けするほどだったが、大成功(^^)v

なんせ、ちょん切ってスイッチを入れただけだったもんね。
簡単で旨いなら言うコト無いジャン！

 

今日の反省点

珈琲フィルターを利用した灰汁取りの検証を失念した。
次回やってみようっと。
料理を趣味に入れてみようかな（￣ー￣）ニヤリッ