久しぶりにさくらどりむね肉で、低温調理をしよう。
そう思い立って、コストコにお買い物。
モモ肉も捨てがたいが、やっぱりむね肉だな。
さくらどりは、ビタミンEが豊富で、肉質がとても柔らかい。
ダイエットにも嬉しい高タンパク低脂質のさくらどりむね肉(￣￢￣*)じゅるぅ～
真空パックに入れて、オリーブオイルとかんたん酢でモミ込む。
60℃で2時間
ジューシーなサラダチキンが完成した。
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