またまた週末にBBQ
このメンバーで前回焼いた 叉焼風 豚塊肉のロースト が大人気だった。
ところが、わがまま三昧で、次回は私、隅っこにして！って・・・みんなが。
(^_^;)＼(・_・) オイオイ 隅っこは、両端にしかないぞ！
そこで、考えた。
隅っこが欲しいなら、全部隅っこにしてしまえ！
やっぱり俺って天才(￣ー￣)ニヤリ
さて、お味は・・・・
流石に大きすぎるので半分に切断！
スチームすること1時間
完成した豚肉塊スチームを一口大に切り刻む。
そして、秘伝のタレに漬けこめば全員隅っこじゃん(^^)v
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
どうよ？
あふれ出す才能って言うの？やっぱりかくされへんなぁ～(^^)v
続いて、シュハスコの準備！
３ポンドオーバーのイチボを、スキュアーにさしやすい大きさに切って塩を馴染ませておく。
どうよ、この迫力！
もはや定番となったモーリョ・ヴィナグレッチ（お酢のソース） も(^^)v
さっ、BBQ本番が楽しみだ(￣ー￣)ニヤリ
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