シェフドラムで簡単 オリジナルレシピで作る 肉じゃが

煮込み料理の定番、肉じゃがを作ってみたかった。
あれこれ、いろいろ調べまくり、炒め物は180℃、煮込み料理のは90℃と覚えたら良いらしい。
基本がわかれば、あとはシェフドラムにやってもらうだけ。

付属のオリジナルレシピだと味が濃いとの情報を得て、表示されている調味料のまま、具材の方を多く入れてみた。

自動モードで簡単そして美味しい肉じゃが(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

豚肉とジャガイモ、そしてしらたきを投入。にんじんは探したがどこにあるか分からなかった。

自動モード2-11を選択し調理開始

後はお任せ。

美味しそうに出来上がりました。

肉じゃが
メニュー番号　2-11　傾き2
【時間】約35分
【回転】あり

材料 （4人分）

牛肉薄切り 200g→今回はコストコのカナダ産三元豚ロースしゃぶしゃぶ用
じゃがいも 2個→4個
玉ねぎ 1個→2個
にんじん 1/2個→無し
しらたき 90g→180ｇ
A
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
和風顆粒だし 小さじ1
水 300mL

レシピ

1. 玉ねぎはくし切り、にんじんは半月切り、じゃがいもは8等分に切る。
2. 牛肉、しらたきは食べやすい大きさに切る。
3. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
4. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
5. 自動モード2-11を選択し調理開始。

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