BBQ & Stove いい天気なので燻製器を引っ張り出しお手軽な食材で美味しい燻製
ちょっと仕事がひと段落。そして、いい天気だ。ならばと、キャンプのときに使った燻製機をひっぱりだし、お手軽な燻製をしよう。食材は、ナッツにさきいか、そしてチーズ。スモーク用ウッドは、オニクルミ(￣￢￣*)じゅるぅ～手慣れたもんだ。チーズは、器...
appare
BBQ & Stove 
食べ歩き 野口以来うん十年ぶりのもやしシナチクラーメンは正龍
ずいぶん昔は、野口公園の前にあった正龍呑んだ帰りに寄ったものだ。時は流れ、領家に引っ越したのは知っていたが、なかなか訪問する機会がなかった。美味しいラーメン店がたくさんできたからかもしれない。急に懐かしくなり訪問してみた正龍で、もやしシナチ...
コストコ コストコで買った柚子仕立ての北海道産 旨辛ぶりユッケ
いつものように、コストコショッピング。すると、チャンジャの隣に、なにこれ？ちょっと旨そうじゃんの ぶりユッケ発見！あのド旨い合食サーモン塩辛と同じ会社のだ。ごはんが待ち遠しい 柚子仕立ての北海道産 旨辛ぶりユッケ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、...
ホームページ作成 浜松でヨーガならサットバ・シャンティ様 ECサイトのリニューアル
現在のホームページの修正について、相談をいただきました。他業者で作成したホームページが、施主様ご自身で修正出来るのか、また、それが不可能である場合、どのような価格帯で修正を対応できるのか。調査をしたところ、サイトはHTMLで作られており、C...
料理 暑くなると食べたくなる玉子焼き乗せ冷やしラーメン
インスタントの冷やし中華がとっても好き。某居酒屋でオムレツサラダやラーメンサラダなるものが好物だった。特に、東洋水産の冷やしラーメンが大好きで、学生時代の自炊では麺だけで食べていたっけ。そんな冷やしラーメンに薄焼きの玉子焼きを乗せて(￣￢￣...
生活あれこれ お菓子のとやまで遠州地方の郷土菓子 味噌を使った みそまん
遠州地方の郷土菓子として発展してきた みそまん当時は、味噌のような色の皮に餡を包んだものを、みそまんじゅう (みそまん)と呼んでいた。清水家の前に店を構えるお菓子のとやまでは、北海道十勝産の小豆から作られる餡を包む皮は、黒糖をベースに味噌と...
食べ歩き 藤枝の先輩と一緒に向かった本場炭焼きの味 清水家 で肩透かし
定期的にランチを愉しむ先輩が、今度は浜松に来た。何が食べたいか聞くも、まぁ、うなぎでしょうって。予定していた はじめ が休みだったので、加茂に向かうも水、木定休日だって。何てこったい。道中に見かけた清水家に電話すると、今なら入れますよと。早...
食べ歩き 阿里山で酢豚を選んだランチタイムメニュー
冷やし担々麺でも食べたいなと、徒歩で阿里山に向かった。歩けば罪悪感は半減するもんね。ところが、まだ冷やし系はやっていない様子。ラーメンセットか、ランチメニューか悩んだあげくの酢豚ランチ(￣￢￣*)じゅるぅ～大雑把な味付け ランチは超久しぶり...
コストコ コストコで宗家キムチを試食してみたら昔の旨さ復活
先輩とワインやチーズを買いにコストコに行くと、チョンカ（宗家）キムチの試食があった。鬼リピしていたチョンカ（宗家）キムチなのだが、仕様変更なのか、めちゃくちゃ不味くなっていて、返品を繰り返した経緯がある。試食してみたら、昔の味に近くなってい...
BBQ & Stove せっかく頂いた父の日のうなぎは簡易BBQコンロで炭火焼き
お父さんいつもありがとう。これからも元気でいてね。って。嬉しいじゃないか。それなら焼きは俺に任せろ！と、BBQコンロを引っ張り出し、炭起こし。国産うなぎの美味しさを存分に引き出そう。炭火でパリッと焼き上げた、かわすいのうなぎ(￣￢￣*)じゅ...
生活あれこれ USJのお土産はミニヨンのスイーツアソード
娘たちがUSJに遊びに行った。この間、ディズニーシーに行ったばかりなのに。まぁお土産があれば問題ない。お土産に買ってきてくれた、ミニオンのスイーツアソート(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 たまにはジンギスカンをツマミながらスプリングバレー
今日は焼肉にしようと娘。おお、良いね。天気が良ければデッキでやろうよと話していたが、外はあいにくの雨。ならばと、ジンギスカン鍋を引っ張り出し、室内で焼肉だ。用意をしてもらっている間にワイングラスでスプリングバレー(￣￢￣*)じゅるぅ～旨いね...
食べ歩き 石原町の大王本店で肩透かし 辛くない台湾ラーメンとかに玉丼
ちょっと足を延ばし、美味しいチャーハンを食べに来たらまさかの定休日。がっかり。自分の確認不足だった。気を取り直し、近くの大王本店へ。大好物の味噌ラーメンでも食べて帰ろうと思ったが、味噌ラーメンは見当たらず。代わりに台湾ラーメンとかに玉丼のお...
食べ歩き 妹が差し入れしてくれたつくりたてのオットジェラート
毎日つくりたてのフレーバーが味わえるザザ中央館の OTTO gelato (オットジェラート)頂いたのは持ち帰り用だが、遠鉄百貨店とザザで提供されている作りたてのジェラートは、舌触りや口どけが格別で、アイスクリームとは違った食感や風味が楽し...
食べ歩き 楽しく飲み歩いた〆に向かうは久々のそば処 粼（せせらぎ）
足が向いてしまうのは、やっぱり そば処 粼（せせらぎ）美味しいし、安心感があるもんね。それにしても久しぶりすぎる！ここではやっぱりブレずに カレーうどん(￣￢￣*)じゅるぅ～熱々でまいうぅ～～久しぶりのホッとする旨さ。天とじ蕎麦もおいしそう...
食べ歩き 痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそばとチャーシュー丼は甘藍屋
お昼過ぎに商談があるので、外食して向かおう。選んだのは大蒲町の甘藍屋豚味噌を目指して向かったが、食欲をそそる新Ｍｅｎｕ発見！痺れる辛さが癖になる朝天辣油の香りそば(￣￢￣*)じゅるぅ～ ラッキー！新規登録で煮卵クーポンゲット。 超特ランチセ...
浜松まつり 子ども連コラボの浜松まつりお疲れさまBBQ大会 開催！
凧揚げの興奮冷めやらぬ6月に、浜松まつりお疲れさまBBQを開催しました。どの顔もとびっきりの笑顔。仲間も増え、将来を担う子どもたちもたくさん参加してくれました。開会の前からだいぶ盛り上がっていた。この骨付きカルビがマジで旨い。組長の挨拶から...
食べ歩き やっと巡り合えたみたらし団子とあん団子は元浜の餅浜
オニヤンマのお礼に、みたらし団子を買ってきてくれた黒〇さんの奥さん。今日は家に居るの？と連絡が来たが、生憎と言うか運よく圭くんのサッカーで不在。ばーばは居るので、渡してくださいと丁重にお願いをした。紆余曲折を経て、やっと巡り合えた餅浜のみた...
生活あれこれ 出張のお土産は東京ばな奈のブリュレタルト
娘を浜松駅まで送ったお礼にと、東京ばな奈「見ぃつけたっ」ブリュレタルト。そんなの良いのにと言いながらも、手を伸ばしてしまう。パリッと、トロっと、焦がしバナナバナナカスタード風味のクリームとほろ苦いキャラメルソース表面をパリッとブリュレ(￣￢...
食べ歩き フルーツパーラー Tastasで期間限定アメリカンチェリーパフェ
珍しく娘からタスタスへ行こうと誘われた。以前、おっさん二人で行ったが、どうも場違いで再訪問に敷居がたかくなっていた。渡りに船だ。今の時期は何がお勧めかな？と、こころワクワク。宮崎マンゴーやクラウンメロンもあったが、期間限定のアメリカンチェリ...