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ラーメンル・デッサンで醤油ラーメンにトリュフバターのトッピング

フランス料理での経験が豊かなシェフが、「自家製麺」「天然だし」「無化調」にこだわり作り上げるラーメン評判のラーメンル・デッサンに初訪問！鴨がら・鶏がらだし、岩手ほろほろ鳥だし、はこだて帆立だしの4種類のスープがありそれぞれ醤油や塩...

高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソースみそ屋が作った土佐のぬた

ネットショップで注文しておいた高知県名物ぬたが届いた(^^)v 高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソース「土佐のぬた」醤油を寄せ付けない脂の乗ったブリやハマチの刺身に、たっぷりつけて豪快に食べてみよう。かきこや生鮮市場早出店でブリを...

おやじの顔を見て安心してからのランチは御食事処たかみ

久しぶりにおやじと面会！コロナ禍でなかなか許されなかったからね。理髪屋さんが病院に来れないからって、ロン毛になってたぞ。まぁ、元気な顔を見れて一安心。先生やら、スタッフのみなさんと打ち合わせが終わると昼時になった。この近くだと・・...

余韻に浸りオシャレな隠れ家CAFE＆BAR GATIでコーヒーブレイク

ひさしぶりに外でビールを飲んだ後、もう少し余韻に浸りたい。そんな気分にぴったりなお店が　CAFE＆BAR GATI 重厚な扉を開くと、暗めの照明！感染対策を意識し間引かれたカウンターの椅子に腰をおろす。美味しいコーヒーお願いします(￣...

ラーメンが美味しかったライム軒で大好物になった味玉つけ麺

ラーメンがすごく美味しかったので、つけ麺を味わいにライム軒つけ麺も評判が良いからね。辛つけ麺にちょっと引かれたが、ここはオーソドックスな味を選ぼう。オーダーは肉厚の角煮も乗っている味玉つけ麺大盛(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...

豚バラチャーシューがド迫力の福助ラーメンで和風つけめん

前から気になっていた掛川の福助ラーメン夕食は刺身だけにしようと思ったのに、急にラーメンが食べたくなっちゃった。初福助ラーメンなので、人気の煮干しラーメンを考えたが、今日はあっさりと和風つけ麺にしてみよう。ベーコンかと思ったほどの豚バ...

何にかけても美味しい尾花沢食品辛味がやみつきニラのたれ

後輩たちが絶賛していたニラのたれ調べたら、山形県の尾花沢食品というメーカーが作っていた。遠路はるばる浜松までようこそ！尾花沢食品辛味がやみつきニラのたれ (￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

お気に入り

仕事帰りのコストコで低温調理にピッタリさくらどりむね肉

仕事帰りにサクッと！コストコ浜松倉庫低温調理が美味しいさくらどりむね肉を仕入れてきた。例の姜葱醤（ジャンツォンジャン）を知ってから、食べる頻度がさらに増えた気がする。さくらどりむね肉2.4㎏で低温調理(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・...

何度でも行きたい草里(ぞおりー)で旬のいちじくタルトとダッチ珈琲

静岡市内で美味しいケーキが食べられるお店と言えば、最初に名前が挙がる有名店清水区にある創業50年の老舗　珈琲処草里（ぞおりー）に行ってきた。店に入るとアールヌーヴォー様式の調度品がずらり！どこをとっても絵になる店内は、店舗設計から店...

新潟五大ラーメン長岡生姜醤油ラーメンの専門店中華そばながおかで雲吞中華

新潟五大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメンが静岡初登場店の名は、中華そばながおか横浜の二郎系人気店ハイパーファットンの直営店なのだと。真逆のあっさり味を追求してるって面白い。初ながおかでの生姜醤油ラーメンは、雲吞中華(￣￢￣*...

テイクアウトでも注文を受けてから作るチキンバターマサラはラッソ

お目当てのカレー屋さんが、既に閉まっていた。マジかぁ～～、期待していたのに。もうお口はカレー、どこかに美味しいカレー屋さんは無いかと考える。そうだ、ラッソはテイクアウトもやってたじゃん(^^)v 早速、ラッソに向かって、チキンバターマ...

テイクアウト

伊奈せんべいのあじろせんべいとカクゼン桑名屋の 8の字

お土産にもらったあじろせんべいと８の字伊奈せんべいのあじろは、桜えびの香りが香ばしい。その一つひとつが魚の形をしている。 8の字って、最近よく目にするお菓子。明治時代より続く和菓子店　カクゼン桑名屋が製造している。シンプルな素...

生活あれこれ

ランチタイム限定少なめのシャリで色とりどりの握り20貫は金寿し

焼津の金寿しと言えば、地魚定が有名で、いつも観光客で行列ができてるけどこちらが本店。あっちは息子さんがやっているんだって。カウンターに陣取り、メニューを確認すると、食べたかったランチがあった。親方が35年かけて考案した「すしポン」を使...

はれ日和グループのがぜんぐで各地の漁港から届く朝獲れ鮮魚

焼津で大衆酒場と言えば、はれ日和グループの焼津1号店がぜんぐ和風創作料理や鮮魚と厳選地酒が楽しめる。カウンターに案内され朝獲れ鮮魚の刺身盛り合わせ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

胃カメラ検査で胃の麻酔が解けたら福みつで餃子定食大

通勤途上にありながら、行列を横目にいつも素通りしている福みつ近頃食べてないので、あのカリッと焼かれた餃子が無性に食べたくなった。通し営業なので、平日に昼食時間をずらして行ってみる計画だったが、胃カメラを飲むことになったので、幸か不幸か...

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