料理 たった20秒茹でて40分放置するだけ超簡単 美味しい棒々鶏
お湯を沸騰させたら、塩を揉み込んだ鶏胸肉を入れ、20秒きっかりで火を止める！あとは放置…40分こんな簡単なのに、とってもジューシーで美味しい棒々鶏(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
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料理 糖質制限の麺で再び挑戦 ラーメンはまだ良いけど焼きそばは轟沈
糖質制限用の冷やし中華が美味しかったので、ラーメンと焼きそばにも挑戦してみた。湯がくので、臭いがコンニャクだぁ～～～（爆）でも食べると不思議、付属のスープが旨い(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
料理 糖質制限に最適！厚揚げの美味しいバリエーション一挙公開
糖質制限の強い味方は 厚揚げ(^^)vしっかり焼き上げると、カリッとしてすごく美味しい。とは言え、生姜しょうゆで食べるだけじゃ脳が無い。あれやこれや、いろいろなトッピングを楽しんでみる。手始めは、まめ豆大作戦の厚揚げ納豆(￣￢￣*)じゅるぅ...
料理 高野豆腐deフレンチトースト 本当はフレンチ高野豆腐焼き
厚揚げや油揚げ、豆腐に納豆、さらには豆乳・・・。最近は、大豆製品のみで暮らしている感じ（爆）そのおかげで、大酒飲んだ翌日も増量してないんだよねぇ(^^)vとは言え、甘いもの作れないかなぁ～と、甘い食事の代表フレンチトーストに挑戦してみた。パ...
料理 ピザ生地の代わりに油揚げを使った きつねピザ で糖質制限
お店で食べて美味しかったきつねピザを焼いてみた。材料は、油揚げとタマネギ、それにコストコで買ったゴーダチーズ(^^)v生地が油揚げだから糖質制限になっちゃったりしてこれがマジで美味しいのだ（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・
料理 おから入りこんにゃく麺 冷し中華風で糖質制限出来るか？
大好きな西友がウォールマートから追い出されそうだって。ネットスーパーも利用したんだけどなぁ～と、ぼやいていても仕方ない。早速、イオンに乗換ぇ～～(￣ー￣)ニヤリそして見つけたのが、トップバリュ おから入りこんにゃく麺 冷し中華風おぉ～～糖質...
料理 豚もも塊肉をスチーミング ＆ 全員が隅っこになる天才的下準備
またまた週末にBBQこのメンバーで前回焼いた 叉焼風 豚塊肉のロースト が大人気だった。ところが、わがまま三昧で、次回は私、隅っこにして！って・・・みんなが。(^_^;)＼(・_・) オイオイ 隅っこは、両端にしかないぞ！そこで、考えた。隅...
料理 美味しいものたらふく食べても糖質制限できるか検証！
あなたを太らせる原因は唯一糖質です！たっぷりの油で調理した肉や魚で太ることはない。カロリーと肥満は関係ない！なんですとぉ～～～？テーマは、医学的に正しく見直した食事方法 だった。こりゃ良いことを知った。早速、お米を厚揚げ豆腐に替えて、特製ダ...
料理 ずっしりでかいトウモロコシ お菓子な甘味コーン恵味
友だちが森から買ってきてくれたとうもろこし！甘々娘（かんかんむすめ）じゃないけど、甘くておいしいよって(^^)v袋ごといただいたが、重たいぃ～～～（爆）実はこれ、朝取れたての恵味（めぐみ）NEWイエロー！作りやすい品種らしい。早速、茹でてみ...
料理 まるで551豚まん 北留の餃子でみんな大好きホットサンド
何を挟んでも美味しいホットサンド！こともあろうに、冷蔵庫に餃子があるじゃないか。それも、みんな大好きな北留の餃子(^^)v美味しいに決まっているけど、朝からガッツリ行って大丈夫かなぁ？食べたら一生懸命 歯磨きしようっと。意を決して、サンドd...
料理 卵かけご飯に黄身の醤油漬け どんな調理方法でも美味しい玉子
炊きたてのごはんに生卵、醤油を一周かけ廻し、箸でかき混ぜる。これだけでも美味しいが、そこに地元の贅沢、遠州灘のしらす干しをトッピング(^^)v遠州灘のしらす干しは、築地市場でも一番人気なんだよ。とってもシルキーだからさ。黒潮で鍛え上げられ、...
料理 次々に主役が登場するサンドdeグルメでハンバーグサンド
カレーにツナ、ポテトサラダ、ハムに鯖と、何を挟んでも美味しいホットサンド！ホットサンドメーカーを買ってよかったなと実感する(^^)vそして、冷蔵庫にハンバーグが残っているではないか。ハンバーグ＆パン＝ハンバーガー！おぉ～～、こいつを挟んで焼...
料理 またまた堀井農園の朝採れ甘々娘（かんかんむすめ）をいただきました！
ご近所のおじさん夫婦が朝3時起きで買いに行ってくれた甘々娘（かんかんむすめ）なんでこんなに甘いんだろうねぇ～～～人気になるのもわかるぅ～～(^^)vさて・・・・・
料理 コストコのディナーロールと昨日のカレーでお手軽ホットサンド
カレーの残りがあるのだけれど、食パンが無い！そんな時でも慌てず、コストコのディナーロール(^^)vカリッと焼き上げると、いっそう美味しくなるもんね（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・
料理 ふるさと納税の返礼品ですき焼きからのぉ～～厚揚げとハム焼き！
ふるさと納税最後の返礼品。九州産黒毛和牛切り落とし2㎏ 4パックの最後お名残おしゅうございますぅ～～（爆）と、言うことで定番のすき焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
料理 カレーの翌日は大好評ホットサンドカレーにゆで卵をはさんでみた！
ホットサンドメーカーでの調理、楽しくて仕方がない。カレーを使ったホットサンドがすこぶる評判が良かったので、カレーの翌日に再びホットサンドを焼いてみた。目玉焼きの代わりにゆで卵載せバージョン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
料理 ふるさと納税返礼品第二弾は純白でコリコリした食感の鮮馬刺し＆タテガミセット
山都町にふるさと納税したお礼の品第二段弾は、鮮馬刺し＆タテガミセット馬刺しの「タテガミ」は毛では無く、たてがみが生えている部分の中のお肉。馬肉のみに存在する真っ白な色とコリコリとした食感が特徴的。別名「こうね」と言わ一頭の馬から約5kgしか...
料理 びっくりHappyBirthdayこれはまさにサプライズやぁ～
今日は圭くんのお誕生会だから早く帰ってきてよ！おぉ～～。もうそんな季節か。なぁ～んて思いながら家に帰った。HappyBirthdayρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカえぇ～～、俺の？？？_(⊥△⊥)ノ彡☆ダハハハハ!バ...
料理 南部美人のぬる燗で楽しむ 熊本県山都町ふるさと納税の鮮馬刺し＆フタエゴ
震度7を観測する地震が2016年4月14日夜および4月16日未明に熊本県と大分県で相次いで発生した。熊本地震である。その際に、大きな被害を受けた通潤橋の復旧に使ってほしいと、山都町にふるさと納税したんだ(￣ー￣)ニヤリそして、お礼の品は、鮮...
料理 焼き味噌が旨い自家製五平餅と春は牡丹が咲くからぼた餅に桜のはなびらを添えて
今朝から母と妹と娘、三世代の女子力満開でぼた餅作り！そこに圭くんまで参加しての総力戦。ぼた餅に塩漬けした桜のはなびらを添えて(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・