料理

今年の恵方は、西南西のやや西！恵方って、その年の福徳を司る歳徳神（年神様）のいる方角。その方角に向かって事を行えば何事も吉とされる。おふくろと妹が作ってくれた恵方巻をぶった切っていただきまぁ～す（‾ー‾）ニヤリッさて、お味は・・・・

忘れたころに届いたふるさと納税の返礼品。熊本の和牛 あか牛 モモ・ウデスライス800gかなり大きなスライスなので、食べやすいサイズにカットしてもらった。前回の黒毛和牛の霜降り肉が美味しかったので、期待ふくらむぅ～。こんなに良いお肉だからと、...

試しにホーメルフーズのスパムを１缶だけ買ってみて、やっぱり減塩が良いなと実感した。さらに、沖縄の友だちから、こっちではTULIP（チューリップ）だよぉ～って。どっちが美味しいか聞くと、「うぅ～～ん、どっちも！」だって_(＿△＿)ノ彡☆ギャハ...

♪年の初めの例とてぇ　終わりなき世のめでたさを～門松立～てて　面白く～　祝う今日こそ　楽しけれ～♪今年の新年会も、曲名のとおり、１月１日！もちろんおせち料理もお寿司も(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

寒い季節は、やっぱり鍋！寄せ鍋も良いけど、冬の味覚牡蠣鍋が大好きなんだ。浜名湖でさっき剥いてもらった牡蠣をたっぷり入れて、牡蠣鍋やろうっと。おふくろに牡蠣の炊き込みご飯もつくってもらった。今の時期しか楽しめない、牡蠣三昧(￣￢￣*)じゅるぅ...

寒くなって来たねぇ～～。そろそろぬる燗が美味しい季節だ。そして、もちろん牡蠣のオンシーズンでもある。と、言う事で、お取り寄せの浜名湖産のカキ！瀬戸内海のカキや三陸地方のカキにも、負けず劣らずの浜名湖産なのだ。ついさっき、剥いてくれたばかりの...

お土産で買ってきた源水ほうとう(^^)vこれ、めっちゃお気に入りなんだ。入って良し、飲んで良し、更に食べてよしの下部温泉水仕込みの温泉麺名水100選の下部温泉の湧き出る源泉の水で仕込んだ源水ほうとうは、しっかりとしたモチモチの食感が特徴。さ...

夕食の楽しみは、やっぱり美味しいおかずでの一杯！やめられまへんなぁ～(^^)vそして、最近のお気に入りは、菊水ふがち一番搾り箱買いしたスパークリングも残りわずかになってしまったので、どこでも買える超ノーマルなふなぐちを箱買い（爆）美味しいん...

昨年美味しかった金目鯛の煮つけお肉も良いけど魚もねぇ～～と言うことで、地元静岡県は西伊豆町にふるさと納税(^^)vルンルンしながら盛り付ける娘に、おふくろが注意した。「海の魚は頭が左！覚えておきなさい。」「・・・・どっちでも良いじゃん！」あ...

食べちゃいけないと思うのに、欲しくなっちゃうんだよねぇ～ジャンクフード健康にもよく無いし、ダイエットの大敵！でも、買ってしまったインスタントラーメンと、カップ焼きそば（爆）先ずは、チキンラーメンをダブルで(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・...

パンを買ってきたのは、たまにはホットサンドを食べたいから(^^)v昨日のカレーもあるし、冷蔵庫に残っているものを有効利用して何か作ってみようっと。おでんに入れるイカ巻発見(^^)vそれから、小海老の佃煮もあるじゃん(￣ー￣)ニヤリ天才的なヒ...

こだわりの天然塩と自然な太陽光で作られ上質な遠州灘のしらす！ご飯にたっぷりかけて、高田屋嘉兵衛の辛子明太子をおともに(^^)v料理と呼ぶには気が引けるが、これだけでも抜群のおいしさ箸が進むスピードがどんどん速くなるのがわかる しらす明太子丼...