朝8時から午後2時までの営業なので、タイミングが合わなかった麺屋さすけ支店
本店から支店に変わったけど、煮干しラーメンが食べたければ支店へ！
少し前に煮干し部門グランプリに輝いたお店で、数種類の煮干しをブレンドし、水に一晩おいてから丁寧にとった出汁は、化学調味料不使用。
旨味がたっぷりの濃厚煮干しそば（￣￢￣*）じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
待ち1名
入り口のベンチで20分くらい待って入店。
褐色のスープ
濃厚そぉ～～～
ドロッとしたスープは、嫌な苦みやエグ味は感じない。とてもバランスの良い濃厚魚介じゃん。
これ美味しいぃ
麺は中細ストレート
かなり硬めで、心地よい食感。そして、このスープには良く合う。
煮干しそば塩は、少し苦みが強く感じた。
美味しい煮干しそばごちそうさまでした。
■麺屋さすけ 支店
0537-22-7017
静岡県掛川市上張676-1
8:00〜14:00(L.O.)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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