住宅街に佇む隠れ家に 翁 達磨 で研鑽を積んだ味 そば屋 案山棒で朝そばタイム

朝ラーメンが多い志太地区に、朝そばを食べさせてくれるお店がある。
その店は、そば屋 案山棒(あんさんぼう)

店主は舞踏家として活躍後、そば一本にこだわる名店「翁」「達磨」で研鑽を積んだ本格派。
北海道産の特別栽培と福井県大野在来のそばを自家製粉して提供してくれる。

そば打ちの神様 高橋邦弘に師事した せいろを朝そばタイムで( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


手作り感満載!

 


ギャラリーになっている。

 


魅力的なメニュー
せいろにそばの実雑炊、それに温かいかけそばも良いな。

 


店内から見える庭がお洒落

 


そばの実雑炊

 


プチプチの触感がたまらない。
健康になりそうな気がする。

 


大豆のそぼろ丼
味付けが良いから、大豆だなんて思えない。

 


せいろはのど越し
マジで旨いぜ。

 


かけのお汁が最高。
朝ラーメンと似た感じ。寒いときにほっこりしたいね。

 


あまりにも美味しかったから、せいろおかわり(爆)

 


スマホで登録するともらえるデザート

 


朝から美味しいそばをごちそうさま。
とっても美味しくて、素敵な空間でした。

 

■そば屋 案山棒 (あんさんぼう)
054-627-7222
静岡県焼津市大住99
7:00〜9:00(朝そばタイム)

そば屋 案山棒そば(蕎麦) / 西焼津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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