コーヒーは、ただ飲むだけではなく、自分で選ぶ時間も楽しさの一つ。
ディロンギのエスプレッソマシンが不調で、美味しいコーヒーを求めてやってきた。
薩川家の近くにあるTATAZUMI COFFEE 焙煎場店は、焙煎工場にカフェを併設した自家焙煎コーヒー専門店。店内には世界各地から届いた豆が並び、それぞれの産地や風味を見比べながら、自分好みの一杯を探すことができる。
焙煎したての香りに包まれながらのコーヒー(￣￢￣*)じゅるぅ～
抽出したコーヒーを味見しながら、自分好みの豆を選べるのが良い。
店内では大きな観葉植物が迎えてくれる。木のぬくもりと緑が心地よい空間。
説明には、産地や農園、味の特徴まで詳しく紹介されていて、豆選びの参考になる。
店の中心には存在感のある焙煎機。ここで毎日、新鮮なコーヒー豆が焙煎されている。
店員さんは旧知の仲。久しぶりの再会を記念して笑顔の一枚。
試飲して選んだ一杯。暑い日にぴったりの爽やかな味わいだった。
古民家の雰囲気を生かした建物が目印。気軽に立ち寄れる焙煎場併設カフェ。
そして、偶然の再会から生まれた笑顔も、この日の忘れられない思い出となった。
コーヒーの味だけでなく、人とのつながりまで楽しめる、そんな温かな焙煎場店だった。
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