メレンゲのようにふわっふわな豆乳蕎麦で白隠正宗！手打ち蕎麦が旨い なるそば

小じゃれた蕎麦屋があるよぉ～！って
おぉ～、今日は蕎麦屋で日本酒の気分(^^)v

時代劇ではいつでも蕎麦屋で酒飲んでるもんね。

第一通り駅を降りてすぐそこ。階段を登ればcafeBarのような店内。

おぉ～～、良いじゃん。
ふわっふわなのにコクのある豆乳蕎麦(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

新そばありますって(^^)v

 

最近、ペンダントライトに目が行くんだよね。
まぁ、理由はブログで綴っていくとして、お店だと高い位置だ。
メジャー持って来れば良かった（爆）

 

小物も洒落てるねぇ。

 

お通しの大根ど旨い！
型崩れしていないのに、お出汁がバッチリ染みているんだ。

こりゃ、他の料理も期待出来るぞ。

 

日本酒は本日のオススメから白隠正宗辛口純米
沼津の日本酒だ。

 

松蔭寺の白隠禅師に、明治天皇が　國師正宗（こくしせいしゅう）という勲章をに与えた際に、使者として出向いた山岡鉄舟が、出された酒の美味さに　白隠正宗　と命名したんだってさ。

 

ちょっと受け皿は浅いが、たっぷりこぼしてもらおう（￣ー￣）ニヤリッ

 

大好きな表面張力
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

ぬか漬けもこんな風に盛りつけるとオシャレだね。

 

とり天
国産鶏のささみをカラッと天ぷらに！
いいおつまみになるなぁ。

 

お酒を楽しんでいると、大将が蕎麦打ち部屋に！
おぉ～～俺の蕎麦だ。
念入りに打ってくれよ（￣ー￣）ニヤリッ

 

これが食べたかった豆乳蕎麦！
およそ蕎麦らしくない見てくれが楽しい。

まさしくメレンゲのようにふわっふわ！
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

 

薬味は梅肉とネギ

 

柔らかい蕎麦が、豆乳の泡に合うんだ。
ほっこりできてとっても美味しい。

そして、このお出汁、とっても濃厚でそばつゆとベストマッチ。
せいろ蕎麦の出汁より深みがあって好きだな。

 

お汁を飲むときは、レンゲを使わず器を持って直接飲んでくださいって。

じゃぁ、どうしてレンゲがついてくるの？
と聞いてみた。

店員さん「・・・・」
だよね_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

 

 

cafeBarのようなカウンターとテーブル席。

 

階段をあがると入り口はこんな感じ。

心地よい空間をありがとう。
オシャレに蕎麦とお酒をたのしめる。そんななるそばだった。

 

■naru （なる）
053-453-7707
静岡県浜松市中区板屋町102-12

naru （そば（蕎麦） / 第一通り駅、遠州病院駅、浜松駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.4