食べ歩き

今年最後のランチ会はいつもの四川飯店で鶏肉の辛味豆鼓(トーチ-)炒め

早いもので、12月も半ばだねぇ~。師走と言うだけあって、12月になるとあっという間にお正月だ。既に年明けのサイト作りをしているメンバーと、今年最後のランチ会(^^)v場所はいつものサーラ四川飯店今日のAランチは、鶏肉の辛味豆鼓(トーチ-)炒...
BBQ & Stove

さいかい産業RS-4の温度を自由に操れば快適ペレットストーブ料理!

耐熱レンガを加工した燃焼ポットのアジャスタにより、少ない燃料で火柱を楽しめるようになったペレットストーブRS-4今度は天板に置く鍋の温度を自由に操れるよう研究を重ねてみた。Training is Everything!ついに50℃、70℃の...
浜松まつり

2017年度の手ぬぐい!ご要望にお応えし販売決定!

みなさまからのご要望の多かった手ぬぐい販売を、2017年度より開始することにいたしました。今まで、寄附をいただいたお宅に1本進呈しておりましたが、「カッコ良い手ぬぐいをもっとたくさん欲しい!」「私も手ぬぐいを使いたい」と、嬉しいお声をたくさ...
お気に入り

頼んでおいたストウブ ピコ ココット オーバル 17cm チェリーが届いた!

26cmのストウブも良いが、あまりの重さにお袋が使いたがらない!鍋だけでも重いから、カレーやおでんが満タンに入ると、持ち運びも大変だもんね。そこで、ちょっとした一品を鍋のまま食卓に出せるのが良いなと。チョイスしたのは、STAUB ピコ ココ...
料理

自家製の野菜をいただきましたぁ~!特大自然薯でとろろ飯

袖浦(竜洋)のおじさんが持ってきてくれた野菜!自分で育てたんだってさ。あれ?おじさんはホンダだったじゃんね。聞けば、退職してから始めたんだって。なかなかやるねぇ。こんな立派な自然薯ぉ~~~( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて・・・・・
BBQ & Stove

ペレットストーブ RS-4 まだまだ進化が加速する!

着実に進化させているペレットストーブRS-4だが、まだまだ進化を止めない。俺は欲張りだもんねぇ~!燃料のペレット消費量を節約し、安定した熱量でペレットストーブ料理をする。長時間一定温度を維持しなければならない料理こそ、ストーブクッキングに最...
浜松まつり

郷友会と子供会のコラボで来年度の子ども凧作り&BBQ

子どもたちの凧作り!来年度揚げる凧の図柄を描いてから和紙を貼る。おぉ~手際も良いじゃん。さて・・・・
食べ歩き

いつもの「とし坊」で、のぶもみコンビ結成!

いの○え先輩と もみちゃん が待っていると言うので、足早に とし坊へ!このところ良く来るねぇとし坊(爆)お好み焼きのハシゴだが、それも乙なものだ( ̄ー ̄)ニヤリッおっ、も○ちゃん奥さんも一緒(^^)vマヨネーズをたっぷりかけた醤油味のお好み...
食べ歩き

いつまでも残しておきたい古き良き時代の浜松は新津町の「いな」

気になっていた。とっても気になっていた「いな」!徒歩で会社に行くとき、ずっと気になっていたんだ。そして、まーちゃのお祝い練り帰りに、タクシーで横を通ったので一気に行きたい気分がヒートアップ。後輩たちに「いな」行きたいって言うと、みんな口をそ...
食べ歩き

浜名湖佐久米駅で、ゆりかもめと戯れた後は喫茶かとれあでホットココア

手の上や頭の上、さらにはカメラの上にもとまるゆりかもめ(^^)v天竜浜名湖鉄道の佐久米駅は、浜名湖のほとりにある駅で、シベリアから飛来する渡り鳥のゆりかもめがたくさん!まだ11月なので数は少ない方なんだって。もっと寒くなると、数千羽のゆりか...
BBQ & Stove

今シーズン初の火入れ!ペレットストーブ RS-4 で焼いも

急に寒くなってきた。おふくろの希望で、ペレットストーブに火を入れてみよう。前シーズンから持ち越しのペレットでも大丈夫なのかなぁ?一応、ビニール袋に詰めて乾燥剤をいれてはおいたが・・・想定通りと言うか、やっぱりなかなか火がつかないよぉ~~悪戦...
料理

北留の生餃子をカリッと焼いてみた!

歌って踊れるスーパーメカニックからのおすそわけ!とっても美味しい北留の餃子、それも生ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカごま油で思いっきり焼いてみたら焦げちゃった(;^_^A アセアセ…だけど、ど旨いじゃんね( ̄¬ ̄*)...
浜松まつり

祝2016 曳馬本郷まーちゃの結婚披露宴祝練り【動画】

11月吉日凧揚会メンバーのまーちゃが結婚!今日はめでたい結婚式。そして、久しぶりのお祝い練り気合い入っちゃうねぇ~~~やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!さて・・・・・
浜松まつり

子どもたちと一緒に凧作り!秋のイベントと練りの準備

将来の曳馬町本郷組を担う子どもたちに、凧作りや凧揚げを教えていこう。そんな取り組みを数年続けている。凧作り&豪華バーベキューで盛り上がったら良いね。今月末のイベントを前に、準備作業をしておいた(^^)vさて・・・・
BBQ & Stove

WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)BBQでタンドリーチキン激うま

物置DIYが済んだら、昼食は家族でBBQ暑くもなく、寒すぎもせずちょうど良い天気(^^)v今日のメインは、簡単タンドリーチキンあっ、骨が無いから正式にはチキンティッカだね。タンドゥールと呼ばれる壷窯の代わりにWEBER Jumbo Joeで...