うなぎ

里帰りした長女に何が食べたいか聞くと、うなぎだって。 最近、予約客しか入れないことが多いので、予約電話を入れ座席を確保してもらった。 ここは、背開きでも蒸さずに焼き上げる関西風 比較的小さなうなぎを使っているので、値段もリーズナブル。 おふ...

昭和28年創業の老舗 はし家（はしや）に行ってきた。 津のソウルフードとして、うなぎ隠れ激戦区と言われている。 伊勢湾台風までは浜松・三河と並ぶほど養鰻も盛んで、うなぎの消費量日本一だったこともある。今でも、津ぅのうなぎとして、普段使いされ...

二俣街道沿いにあり、昔から気になっていた割烹しんはま。 明治初期に新浜屋魚店として創業した老舗に、やっと訪問することができた。 テーブル席に案内され、メインの料理を聞くと、太刀魚の煮つけだって。 間髪入れず、おふくろがそれを しんはまご膳 ...

珍しく平日の昼に家族がそろった。 これって奇跡じゃんね。美味しいもの食べにいこう！ アテにされるのは、私の財布 良いよ良いよ、美味しいものを食べて笑顔になれるなら。 選んだのは、いつもと違うお店。 フワフワっとトロケルうなぎが食べられる老舗...

ここで食べたうなぎがどうしても許せなくて、 美味しいうなぎを求め、名店として有名な舘山寺の松の家に行ってきた。 ここは、肉厚な極上のうなぎを、蒸さずに焼きあげる関西風。 創業以来守り続けた秘伝のタレはやや濃口の甘め。 孤独のグルメ：井之頭五...

あれやこれや、慌ただしかった数日間。 こんな時は、医食同源 美味しいものを食べて、疲れた身体を癒しましょう。 と、言うことで、みんなの大好きなうなぎ屋さん。 味の民芸よし松で、久々に復活した二段盛り(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・...

忙しい日が続いているので、ちょっと一休みして栄養を補給しよう。 今日は奮発するよってことで、みんな大好き味の民芸よし松 今日は娘に車をだしてもらったので、思う存分飲めるぞ(^^)v 呑むんならメニューも一択 日本酒によく合う苦み走った味は ...

おふくろが蕎麦を食べたいって言うので、 毎朝打つ自家製蕎麦と、40年以上続く秘伝のダシを味わえる上島の治助 こともあろうに、蕎麦屋でうなぎが食べたいって。 なんでも食べていいよって言っちゃったから、うな重セット(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、...

三島でうなぎと言えば桜家と言われるほど有名なお店は、安政3年（1856年）創業の老舗。 土用の丑の日を前に、贅沢しに行ってきた。 富士の伏流水に数日泳がして身を引き締め、香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎ。 丁寧な手仕事で守り続けた家伝の味...

今年は浜松まつりに参加しないから、お誕生会は連休に開催しよう。 片っ端から電話しても希望の昼に予約の取れるお店がなかなか見つからない。 そんなとき、妹から連絡があった。よし松予約取れたって(^^)v 誕生プレゼントも母の日プレゼントも何も用...